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2010-09-09
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地点有点难找，前门有点像后门，如果没有朋友介绍都不敢贸然上去帮衬。 餐厅以Marine为主题，侍应们都穿水手服。那盐罂也是个灯塔造型，贯切店内主题。小妹从未到过一间以crepe作生招牌的sit down restaurant，觉得很新奇呢!先叫了杯Apple Cider，以碗盛载的，很是豪气，令我想起有些中餐的战斗碗。酒味不太浓，很易入口。Galette及Crepe的选择多到有点不知所措。我们5个人，分别叫了三个咸galette、三个甜crepe share来吃。 在众galette之中，La Marin未食已赢尽我欢心，大大粒、肥嘟嘟的带子，卖相好吸引。薄饼皮呈深啡色，用荞麦制成，有点质感，很特别。除带子外，还有菇及烟肉, 酱汁是白酒及忌廉，全是我喜爱的材料，但平心以论，带子略嫌不够味道，酱汁不够多。另外两款已不记得名字，其中一款有很多薯仔，还有芝士，烟肉及洋葱，觉得芝士太咸了；另一款galette被卷了起来，记得好像有asparagus，感觉比较健康，但朋友则觉得味道怪怪的，可能是parsley的味道?甜crepe之中，Crepe Suzette做颇有水准，是我今餐最满意的菜色。上
先叫了杯Apple Cider，以碗盛载的，很是豪气，令我想起有些中餐的战斗碗。酒味不太浓，很易入口。Galette及Crepe的选择多到有点不知所措。我们5个人，分别叫了三个咸galette、三个甜crepe share来吃。 在众galette之中，La Marin未食已赢尽我欢心，大大粒、肥嘟嘟的带子，卖相好吸引。薄饼皮呈深啡色，用荞麦制成，有点质感，很特别。除带子外，还有菇及烟肉, 酱汁是白酒及忌廉，全是我喜爱的材料，但平心以论，带子略嫌不够味道，酱汁不够多。另外两款已不记得名字，其中一款有很多薯仔，还有芝士，烟肉及洋葱，觉得芝士太咸了；另一款galette被卷了起来，记得好像有asparagus，感觉比较健康，但朋友则觉得味道怪怪的，可能是parsley的味道?
甜crepe之中，Crepe Suzette做颇有水准，是我今餐最满意的菜色。上桌时侍应为crepe淋上著了火的橙酒，效果不错，火光熊熊很是漂亮。橙味很香，酸酸甜甜，可惜酒的份量下得太多，酒味有点浓过头，还是我在American Club 的buffet吃的较优胜。Le Sextant, 以salted butter caramel配caramelized apple ，很多朋友也最喜欢这个，但个人认为太甜了。另外那个已忘记名称，有 ice cream, cooked peach 及chocolate sauce，味道不错但较没特色。Generally，甜食好吃过咸食。下次可以过来吃crepe当宵夜。
服务方面，外籍人士比较殷勤。另外，当日场内中间位置有人搞birthday party，好像很好玩，但由于是open space，其实真的有点吵耳。场内有不少couples「撑台脚」,相信他们气氛被破坏了。价钱亦不平宜，期望下次去时有进步。
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