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2008-08-07
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上完Cooking Class, 就等家姐放工一起晚饭。七时左右便入座, 不用等位。环境好和谐, 装潢都几靓, 独立式的卡位最为舒服。前菜和主菜都Okay, 可惜饭后甜品却令人失望, 无诚意可言。豪华寿司盛盒($54)：三款寿司, 每款两件。灸烧带子～带子都几鲜, 带子上面放有芒果、蟹籽, 饭中间也夹着芒果, 味道酸酸甜甜, 两者几配合。鲑鱼海鲜～鲑鱼味道像三文鱼和吞拿鱼的混合版, 配上葱和蟹籽一起吃, 不错, 但鲑鱼份量略少。 鳗鱼～三者之中比较出色的一款, 鳗鱼软身, 加上酱汁烧得入味饭软熟, 不会太黏也不太散, 软实度适中。薯仔年糕饼($24)：一般。我和家姐不约而同说：「无味既!」每件薯仔年糕饼上只有一滴酱汁, 旁边配上牛油, 牛油作用令其更香口, 但其实它本身炸过已香口了, 所以加了牛油后没大帮助。薯味却不突出, 唯一赞的是年糕饼好烟韧, 口感良好。盛冈冷面($42)：推介之作。冷面爽口弹牙, 配料有泡菜、蛋、甘荀、菠菜、芽菜, 好FRESH, 上台时附上醋一支, 加入冷面, 酸酸地, 醒胃。冷面上加上冰块, 保持面的质感, 吃到尾依然弹牙。广岛烧饼(豚肉、虾)($42)：
豪华寿司盛盒($54)：三款寿司, 每款两件。灸烧带子～带子都几鲜, 带子上面放有芒果、蟹籽, 饭中间也夹着芒果, 味道酸酸甜甜, 两者几配合。鲑鱼海鲜～鲑鱼味道像三文鱼和吞拿鱼的混合版, 配上葱和蟹籽一起吃, 不错, 但鲑鱼份量略少。 鳗鱼～三者之中比较出色的一款, 鳗鱼软身, 加上酱汁烧得入味饭软熟, 不会太黏也不太散, 软实度适中。
薯仔年糕饼($24)：一般。我和家姐不约而同说：「无味既!」每件薯仔年糕饼上只有一滴酱汁, 旁边配上牛油, 牛油作用令其更香口, 但其实它本身炸过已香口了, 所以加了牛油后没大帮助。薯味却不突出, 唯一赞的是年糕饼好烟韧, 口感良好。
盛冈冷面($42)：推介之作。冷面爽口弹牙, 配料有泡菜、蛋、甘荀、菠菜、芽菜, 好FRESH, 上台时附上醋一支, 加入冷面, 酸酸地, 醒胃。冷面上加上冰块, 保持面的质感, 吃到尾依然弹牙。
广岛烧饼(豚肉、虾)($42)：烧饼几厚身, 不会太糊, 几好, 夹杂拉面条、洋葱、大量椰菜、数只小虾和两片豚肉(又一妹仔大过主人婆), 面头淋上酱汁, 放了木鱼丝, , 好惹味, 可以一试。
抹茶雪糕馅蜜丸子($19)：一早知道和民D PORTION会好细, 甜品也一样, 果然够的骰, 卖相和味道同样不讨好, 雪糕上台已是半溶状态, 丸子好粉, 一点也不烟韧, CREAM又稀, 好不满意。抹茶迷的家姐吃了一半已放弃。
豆腐芒果($19)：前后等了十五分钟也没来, 原来漏了单, SERVER说现在才弄要再等三分钟, 好吧, 希望这次没失望喇。结果一样, 又一无诚意之作。芒果好酸, 豆腐带杏仁味, 可惜跟芒果并不配搭....
甜品是令人开心的食物, 可惜是次吃罢令人好不畅快, 希望在这方面有所改善吧。幸好前菜和主菜都不错, 拉番分。这里服务OK, 但人手明显不足, 想找个SERVER也困难。
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