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2024-03-29
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上次去九龙酒店吃自助餐已经是十多年前了. 今次和太太庆祝生日,又可以用信用卡绩分换领自助午餐券, 就顺便来怀旧一下. 倚窗阁位于酒店的2楼,电梯门打开发觉同昔日几乎一模一样, 格调旧式与现今新落成的酒店相比,缺了一份豪华的气派. 我们被安排坐著餐卓阔大的窗口位,望著人来人往的街道吃大餐,也是一件有趣的乐事.冻海鲜有爱尔兰生蚝~厨师即场开壳冲洗,每人每次只可分派两只. 由于只有一位厨师处理,所以开头都要排队攞. 这款蚝比较细只,肉质比较单薄,蚝味则够浓. 有两款蟹脚,俄罗斯蟹脚和加拿大雪花蟹脚但吃落无分别.食过十多只,有一半略带鲜味有少许咸香;另一半差不多完全无味.刺身吃了三款,三文鱼够肥美,剑鱼腩爽口但无味,甜虾太细只味道亦很淡.烧味区有蜜汁黑毛猪叉烧及玫瑰豉油鸡,叉烧不够肥,比较鞋口.豉油鸡肉质嫩滑,若果酱油味再浓一点会更好.印度区吃了天多利烧鸡,素咖喱角和煎薄饼. 烧鸡-香料只限于外皮而不到肉,鸡肉味道比较淡,有少许硬身,不够嫩. 咖喱角-皮脆,馅料味道浓郁但略嫌比较干.泰式红咖喱牛肉,咖喱汁甜而不辣,牛肉质地有点似滑牛.即切肉类有烧纽西兰西冷和焗蜜汁火腿. 烧牛肉卖相好差,咬落去
冻海鲜有爱尔兰生蚝~厨师即场开壳冲洗,每人每次只可分派两只. 由于只有一位厨师处理,所以开头都要排队攞. 这款蚝比较细只,肉质比较单薄,蚝味则够浓. 
爱尔兰生蚝
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俄罗斯及加拿大雪花蟹脚
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刺身
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蜜汁黑毛猪叉烧.玫瑰豉油鸡
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天多利烧鸡.素咖喱角.煎薄饼
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泰式红咖喱牛肉
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烧纽西兰西冷.焗蜜汁火腿
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烧纽西兰西冷.焗蜜汁火腿
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日式鸡串.炸鱿鱼须
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虾饺
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小笼包
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海鲜炒面
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东菇炆鸭掌
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厨师即焗梳乎厘,热食入口软棉,甜中带少许蛋香.
即焗梳乎厘
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芒果拿破仑
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士多啤梨蛋糕
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绿茶蛋糕
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Movenpick 雪糕
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自助餐最大的趣味是可以随心随意地攞食物,任意配搭自己喜爱的组合,所以食物的质素要求并不会放在首位. 整体来说我都满意今趟的自助午餐,如果家庭和朋友聚会,倚窗阁算是一个不错的地方.
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