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2015-07-31
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早在很多年前，饭后要吃甜品才完满成了一股很流行的热潮。正因如此，甜品店顿时如雨后春笋的百花齐放。不知何时开始，松饼、窝夫特饱肚的甜品大行其道，饭后甜品的潮流更加发展至甜品当正餐……这晚，我们一行三人来到旺角的白布街……记得上次来HeSheEat是坐在门口的位置，而这次则需爬上斜斜的楼梯。来到阁楼，空间较地下来得宽敞，当然座位也较多吧。柠檬忌廉班戟卷 $55在两件长长的班戟卷上淋上焦糖酱，伴以蜜糖脆脆及乳酪雪葩，画面相当丰富。切开班戟，徐徐流出稠稠的柠檬忌廉。清香的柠檬酸味在焦糖酱的衬托下更显突出，戳了点乳酪雪葩伴吃，添了几分冰冻细滑。至于那蜜糖脆脆的硬度似乎有点格格不入。厚焗松饼 $55之前在铜锣湾店吃过这份厚焗松饼，这次奉桌时虽然少了点香气，但切开松饼后仍感到面粉的气息。软腍的松饼蘸些岩盐焦糖及糖浆，味道与铜锣湾店的同样具水准！不过略嫌松饼烘得过脆，边皮的位置口感有如在吃鸡蛋仔。樱花红豆梳乎厘绿茶雪糕 $59樱花入馔从来都不是容易的事，弄得好的固然美味，相反味道则会奇怪无比。这道发起来挺企身的樱花红豆梳乎厘，观乎其外表最正常不过，但内里却是松软嫩滑！面粉香之中渗出淡淡的花香，还在疑惑
不知何时开始，松饼、窝夫特饱肚的甜品大行其道，饭后甜品的潮流更加发展至甜品当正餐……这晚，我们一行三人来到旺角的白布街……
记得上次来HeSheEat是坐在门口的位置，而这次则需爬上斜斜的楼梯。来到阁楼，空间较地下来得宽敞，当然座位也较多吧。
柠檬忌廉班戟卷
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在两件长长的班戟卷上淋上焦糖酱，伴以蜜糖脆脆及乳酪雪葩，画面相当丰富。
柠檬忌廉班戟卷
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柠檬忌廉班戟卷
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厚焗松饼
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之前在铜锣湾店吃过这份厚焗松饼，这次奉桌时虽然少了点香气，但切开松饼后仍感到面粉的气息。
厚焗松饼
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樱花红豆梳乎厘
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樱花入馔从来都不是容易的事，弄得好的固然美味，相反味道则会奇怪无比。这道发起来挺企身的樱花红豆梳乎厘，观乎其外表最正常不过，但内里却是松软嫩滑！
樱花红豆梳乎厘
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樱花红豆梳乎厘
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绿茶窝夫
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奉桌时样子似是已疏了气的窝夫，吃起来果然不够香脆，惟绿茶仍够香口。
绿茶窝夫
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绿茶窝夫
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燕麦乳酪奶昔
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简单的一杯乳酪，奶昔感不算很强烈，洒上燕麦后散发淡淡麦香，感觉健康。
士多啤梨乳酪砂冰
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来到我的乳酪砂冰，反而是乳酪感不够强烈，虽然是士多啤梨味，混和乳酪后喝起来却更像蓝莓味 (都是莓吧)。若然砂冰磨得更细碎，口感会更好。
即使只是甜品，但又松饼又窝夫，还有梳乎厘，吃下吃下仍是会饱的。虽然饮品有点失色，但甜品却仍保持得到水准，当中那份柠檬忌廉班戟卷更是出人意表，酸溜溜的醒胃感有如平时吃正餐的开胃小吃，推介！
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