Passion (已結業)

友人假日相聚，来到尖沙咀么地道的Passion by Gerard Dubois，人头涌涌。一进门，已被一篮篮的新鲜出炉面包吸引，林林总总。女生聚会，当然少不了甜品，而这里选择甚多，更让人不期然出现选择障碍。先来一杯热朱古力，是espresso杯的份量，热腾腾的，非常香浓。饮的时候，表层的朱古力会溶掉芒果栗子蛋糕，想必是我这天最推介的甜点。幼滑的栗子慕丝，配上内里的忌廉和鲜甜芒果肉，美味得很，忍不住快快食光。另外，喜欢芝士蛋糕的朋友不妨一试，云石芝士蛋糕，芝士味浓而不腻。不喜甜点的朋友也可试试柠檬批，柠檬味非常突出，十分醒神。蓝莓丹麦酥，精致的卖相绝对会吸引到你的注意。层层酥脆，甜度适中，但绝对是有份量之选，想轻食的朋友要注意啊。除了甜点以外，店内还有沙律吧和一些热食供应。这次选了三款沙律，蕃茄芝士沙律、红菜头沙律和蝴蝶粉沙律。红菜头沙律的清新真的让我冷落了另外两款沙律，而且红菜头十分爽甜，美味。友人点了三文鱼焗蛋饼，非常精美。而且三文鱼味不太浓，反而蛋味丰富，又维持少许湿润，值得一试。