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2015-08-20
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这间餐厅最近很受欢迎，打开Facebook, 电视总有他踪影...因为相片太吸引了~我决定要一试!餐厅位置方便，旺角站走过来都是5分钟。电梯门一打开，便已经开到大大的招牌-DoUx!店内的装修很简单，黑&白，但很有格调。他们有一个大大的落地玻璃，配上夜境，本身十分吸引，但我们想了一会，决定坐吧枱，因为我想吃的要坐吧枱才能吃。单看名字其实也不太知是什么，但贴心店上给了我们一台平板电脑，放著不同食物的照片，可以给客人参考。我们一早锁定了目标 - Endless(bar set)而饮品则点了2款Soda味道不太甜，酸酸的反而跟甜品更合配。这个Endless(bar set)是店员在你眼前制作这个甜品，黑与白的胶垫中，我们选择了神秘的黑色。之后店员便用一些云呢拿酱出来在黑垫上画出美丽的线条，而有颜色的也不是色素，而是一些自然东西，例如花制造出来的。之后便开始加上不同的配料，每一款店员都会跟我们介绍清楚。我很喜欢这个白桃mousse! 因为味道酸酸的，可以中和其他配料及主角的甜。而这脆脆的、类似薄饼的东西很好吃! 因为加了少计海盬，为味觉带了新刺激。之后便是主角上场!白朱古力球里于了蓝莓雪糕及士
餐厅位置方便，旺角站走过来都是5分钟。电梯门一打开，便已经开到大大的招牌-DoUx!
店内的装修很简单，黑&白，但很有格调。他们有一个大大的落地玻璃，配上夜境，本身十分吸引，但我们想了一会，决定坐吧枱，因为我想吃的要坐吧枱才能吃。
单看名字其实也不太知是什么，但贴心店上给了我们一台平板电脑，放著不同食物的照片，可以给客人参考。我们一早锁定了目标 - Endless(bar set)
而饮品则点了2款Soda
味道不太甜，酸酸的反而跟甜品更合配。
这个Endless(bar set)是店员在你眼前制作这个甜品，黑与白的胶垫中，我们选择了神秘的黑色。之后店员便用一些云呢拿酱出来在黑垫上画出美丽的线条，而有颜色的也不是色素，而是一些自然东西，例如花制造出来的。
之后便开始加上不同的配料，每一款店员都会跟我们介绍清楚。
我很喜欢这个白桃mousse! 因为味道酸酸的，可以中和其他配料及主角的甜。
而这脆脆的、类似薄饼的东西很好吃! 因为加了少计海盬，为味觉带了新刺激。
之后便是主角上场!白朱古力球里于了蓝莓雪糕及士多啤梨味的龙须糖，十分吸引!
店员会倒上一些液态氮，造出雾烟的感觉，同行朋友的忍不住哗了出来，立即用手机不停拍照。
整个甜品是这样的，就像一个艺术品!而配料很多，有不同种类，跟坊间的亦不同，原来有些是他们自制的。
拍够照后，店员帮手弄开白朱古力，碎片随意的散开，也是很美的一个画面。
除了外表外，说到底它也是一个食物，味道也很重要的。蓝莓雪糕吃得出不同一般加食素的雪糕，味酸酸的，吃多也不怕腻。
而士多啤梨龙须糖是我第一次吃的，味道也不错!
经液态氮冷却很，龙须糖变得脆脆的，跟软滑的雪糕一起吃真的很正!
因为配料很多，又很美丽，我不想浪费这个艺术品及店员的心思，我尽量把它吃光光!哈哈~
虽然吃个甜品都花上了二、三百元，但它不只是一个甜品，更是艺术及享受，所以真的很值得!
店员说会不定时更餐牌，我相信我很快又会来的! HAHA
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