Châteraisé (奧海城二期)

营业中

休息中

同事升职送的下午茶，这间店很多地方都有他的分店，卖蛋糕，泡芙，雪糕那类甜点，日式商店的出品就是做得比较精致，我吃过一次他们的千层蛋糕，大约$35，不太贵。但同有千层的口感还有一段距离。今次同事升职就取了件抹茶味的泡芙试试，泡芙当然是腍的，入边有些抹茶忌廉，不太饱满，可能刚刚在雪糕取出，仍很冰，忌廉冻冻的影响了味觉，抹茶味不算很突出，抹茶忌廉上仲有少少白色的忌廉。有点像吃雪糕三文治第二日返到公司见到雪柜仲有一件原味，即刻以9秒9的速度取走埋位当早餐甜品。解冻后，忌廉软身轻盈返，今次可以买到甜味。所以吃这个一定要吃之前取到室温放一段时间才吃。