沛公甜品 (已結業)

一向知道沛公的榴梿「臭」名远播，是晚突然榴梿瘾起，就拉同几名爱榴梿的友人到耀华街的沛公甜品大过口瘾！沛公有一样过人的优胜之处，就是他们那榴梿的老字号，说起榴梿啊千层蛋糕啊一定想到他们。香港甜品店虽愈开愈多，但一间极具特色的却极难遇上，所以沛公屹立不倒自然有其原因。 这间分店开在铜锣湾时代广场后面，逛街走累了，电影完场了，晚饭吃过了，就连口瘾突袭都可以来，非常方便。沛公甜品的装潢以绿色为主打，令人联想到的就是一埋新鲜的生果。店内灯火光明，白色光管打出明亮感，同时令人感觉舒服放松。甫坐下店员即亲切招待，没有日本餐厅的恭敬感，反而多了一种本土的人情味。「阿姐」一面忙碌地做，一面问我们要吃点什么，又同时介绍著店内的特色甜品，阿姐很忙，但阿姐很棒。 桌上黑底配白/绿字的餐牌，清楚写上「猫山革命」四只字，感觉这场榴梿之争开火在即，特别在这间玩食字的餐厅有一份独有的傲气。 「榴白」就是一个好例子，榴梿鲜奶炖蛋白（$128），成了「榴邦」中英勇的爱将。 榴梿热气，配上鲜奶炖蛋白却有一种独特的中和感。感觉有点滋润，同时满足了口瘾。底层的鲜奶蛋白柔滑溜口，入口就如直流喉咙