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2012-10-07
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前两个月的两个生日饭局也订不到枱,今个月决议早点订。有分6:30和8:30时段。6:30太早外,也有用膳时间限制,所以有幸这天订到第二场。由于难订,所以也很有期望……四个人点了如下:迷你桶仔饭$22和担担面$22。一位份量,大家试。桶仔饭唔够热,无𩠌豉油饭而已(用桶仔盛给人”特色”错觉)。担担面,很求其,麻酱稠汤,浸入发粗了的拉面,免强说,面仍有少许软熟感。此两样也很没诚意。三虾芥兰煲$98,惹味!!菜有煲仔的啫啫感。三虾是鲜虾,虾干,和虾酱?献汁太咸喇!生炒蚬肉伴层饼$88,蚬肉没味又韧。唯独那些,疑似韮菜很细嫰。味道一般。爷爷栗子烩鸡$88。Order前,侍应说此点有椰汁,我们不为意,以为如咖哩鸡,也会有椰汁,不介意啦。送来是原椰子,白白的椰汁!我们大意了….是「烩」鸡,不是「炆」鸡。不是平日的栗子炆鸡!虽然椰汁烩得很香很入味,但好溜呢!而且炸过的鸡件,被梳打炒腌到,如化学鸡口感。很不好吃。原先拣了柠香义烧焗餐包,但没有了。唯有另选「别不同蛋白炒饭」$118。蛋白真是蛋白,加了大大粒虾膏粒,整碟饭也是没味儿,而且太多献汁。失望的正餐告一段落。甜品menu的多样化,确是不像在中菜厅中
由于难订,所以也很有期望……
四个人点了如下:
迷你桶仔饭$22和担担面$22。一位份量,大家试。桶仔饭唔够热,无𩠌豉油饭而已(用桶仔盛给人”特色”错觉)。担担面,很求其,麻酱稠汤,浸入发粗了的拉面,免强说,面仍有少许软熟感。此两样也很没诚意。
三虾芥兰煲$98,惹味!!菜有煲仔的啫啫感。三虾是鲜虾,虾干,和虾酱?献汁太咸喇!
生炒蚬肉伴层饼$88,蚬肉没味又韧。唯独那些,疑似韮菜很细嫰。味道一般。
爷爷栗子烩鸡$88。Order前,侍应说此点有椰汁,我们不为意,以为如咖哩鸡,也会有椰汁,不介意啦。送来是原椰子,白白的椰汁!我们大意了….是「烩」鸡,不是「炆」鸡。不是平日的栗子炆鸡!虽然椰汁烩得很香很入味,但好溜呢!而且炸过的鸡件,被梳打炒腌到,如化学鸡口感。很不好吃。
原先拣了柠香义烧焗餐包,但没有了。唯有另选「别不同蛋白炒饭」$118。蛋白真是蛋白,加了大大粒虾膏粒,整碟饭也是没味儿,而且太多献汁。
失望的正餐告一段落。甜品menu的多样化,确是不像在中菜厅中。
桂花龙须蛋散,用桂花糖代替蜜牙糖,欣赏!但蛋散质感松散,吃下完全没有脆感。
101水果拿破仑$58,看食评相,说四人份量,也不相信。真是惊吓!一刀切下,高度是整整一把餐刀刀锋的长度!在饱饱情况下,我觉得可以八人份量啰!
酥皮真是造得很薄很薄,但拿破仑我比较喜欢实质点那种脆酥皮,好过这种轻飘飘的薄皮。这个轻形酥皮夹著,哈密瓜/密瓜/火龙果粒吉士,口味清新。是另一种的好味既。
有机燕麦芝士饼$38,又一溜之作。芝士慕思蛋糕,腍腍的,吃得口浮浮。把燕专沈上面,不觉有什么可取之处。
极度不明何解,这餐厅会如此爆满。MX集团,越来越不是品质保证了。
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