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2016-11-17
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屈小姐今日就约左同事兼中学师姐们lunch饭聚，联络下感情😆！佢地就拣左黎上环呢间Le Creperie，大约12点55分到啦⋯⋯已经有人等紧位啦（比起附近既食肆，呢间叫少人等位嫁啦），等左3-4枱，大约10分钟左右啦，就可以入去坐啦由于系lunch繁忙时间啦，屈小姐佢地要坐2人枱+1张櫈，不过⋯都ok既！一坐低当然系扫下menu 食咩先啦！其中一个同事好快就决定叫最贵果个set! 咁屈小姐望下⋯佢都想食三文鱼，所以都叫左最贵果个set (所有set都系：1咸Crepe+1甜Crepe+1杯饮品）！等多大约15-20分钟，野食终于黎啦⋯⋯（注意：系中上环尼讲，佢地上野系比较慢架！要有Flexible嘅lunch time先好尼食呀！）首先出场既系1) Hot tea- 佢用一set 好精致既茶具奉上，茶壶连茶杯，影相呃like好ok! 茶味呢都好浓 （屈小姐注：唔系好识饮茶）而且可以keep住热，几好！2）Salmon Salad Galette (3星+0.5星健康分）- 配料有菠菜，烟三文鱼同太阳蛋，用煮淋左既菠菜铺底，再加烟三文鱼，再加只太阳蛋系面- 个Crepe 呢，边位好脆
佢地就拣左黎上环呢间Le Creperie，大约12点55分到啦⋯⋯已经有人等紧位啦（比起附近既食肆，呢间叫少人等位嫁啦），等左3-4枱，大约10分钟左右啦，就可以入去坐啦
由于系lunch繁忙时间啦，屈小姐佢地要坐2人枱+1张櫈，不过⋯都ok既！一坐低当然系扫下menu 食咩先啦！其中一个同事好快就决定叫最贵果个set! 咁屈小姐望下⋯佢都想食三文鱼，所以都叫左最贵果个set (所有set都系：1咸Crepe+1甜Crepe+1杯饮品）！
等多大约15-20分钟，野食终于黎啦⋯⋯（注意：系中上环尼讲，佢地上野系比较慢架！要有Flexible嘅lunch time先好尼食呀！）
首先出场既系
1) Hot tea
- 佢用一set 好精致既茶具奉上，茶壶连茶杯，影相呃like好ok! 茶味呢都好浓 （屈小姐注：唔系好识饮茶）而且可以keep住热，几好！
2）Salmon Salad Galette (3星+0.5星健康分）
- 配料有菠菜，烟三文鱼同太阳蛋，用煮淋左既菠菜铺底，再加烟三文鱼，再加只太阳蛋系面
- 个Crepe 呢，边位好脆！中间心位软淋淋，口感好正，系度分享下屈小姐食法啦⋯⋯佢系将个crepe切做短嘅长条形，再卷起食，咁就可以一啖过同时食到哂脆同软既口感再加埋啲配料啦
- 可惜既系⋯成个crepe味道分布唔平均，有一d够咸够味，有一d就太淡无咩味屈小姐试过落pepper(落完先知系胡椒粉！唔系黑椒！而且佢装胡椒粉个樽好难用，窿太大，一倒倒好多出黎，会比胡椒遮晒原本既味所以就放弃左）
- 屈小姐建议系：如果配料加多样芝士应该好味好多好多，味道会平均+平衡好多（或者可以拣啲有蛋同芝士嘅Galette!以前屈小姐系湾仔总店食过！好正架！）
3）Salted Butter Caramel Crepe (5星）
- 屈小姐大推！
- Crepe 依旧边脆内淋！（系比咸crepe软身啲既！好夹甜味！）
- 味道好出色，适合唔太好死甜既粉丝，因为佢加左少少盐，食落微咸加焦糖既甜味，好特别好夹，唔会得个甜字
- 必推之前讲既屈小姐食法：可以将脆淋甜脆卷起晒一齐黎食⋯冲击味蕾！
大家唔好睇佢得2块薄饼咁⋯其实食完系好饱嫁！食饱饱都只系148 （冇加一，虽然有点贵，但可以接受）
#沧海遗猪
#都系总店最好食
#一定要带赖生去总店食
#成日借d意沟女(虽然心系赖生）
Hot tea
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Salmon Salad Galette
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Salted Butter Caramel Crepe
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