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2012-05-30
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从杂志报导得知朗豪坊有家甜品café新开张, 主打西式糕点, 挞、蛋糕、奶冻、班戟, 应有尽有, 看看价格, 只约$25-35, 当然size相对地的骰迷你, 两三口已可吃下, 绝对适合我这些贪心又想试多款的人。上一顿semi buffet才吃过大量甜点, 想不到相隔两小时, 又可以再甜过。 难得放假, 就当是个藉口让自己放肆一下, 尽情一点吧!店子位处十楼的角落, 感觉相对低调, 以黑白色为主调, 墙身满布牙齿图案, 极富玩味和幽默感, 再加上一盏纯白色的大吊灯, 简约又不失型格。 店内座位不太多, 三四十个左右, 正值五时多, 仍可自己选择座位。 刚巧看到有张卡座, 快快走过去, 坐进去就像厢房一样, 与其他客人保持较远的距离, 私密度很高。很心急要参观一下甜品柜, 约廿多款的甜品分散在四个玻璃柜里, 精致诱人, 每件都有名牌介绍, 不用自行猜度。 看到实物, 果真是十分细小, 只有两节手指般长。 由于有太多心水, 所以都要花点时间作出取舍。 mini cream brulee tart($25): 平时单独吃就多, 不知加上挞皮感觉如何呢? 面层那薄薄的脆糖焗得满有焦糖香, 不会
上一顿semi buffet才吃过大量甜点, 想不到相隔两小时, 又可以再甜过。 难得放假, 就当是个藉口让自己放肆一下, 尽情一点吧!
店子位处十楼的角落, 感觉相对低调, 以黑白色为主调, 墙身满布牙齿图案, 极富玩味和幽默感, 再加上一盏纯白色的大吊灯, 简约又不失型格。 店内座位不太多, 三四十个左右, 正值五时多, 仍可自己选择座位。 刚巧看到有张卡座, 快快走过去, 坐进去就像厢房一样, 与其他客人保持较远的距离, 私密度很高。
很心急要参观一下甜品柜, 约廿多款的甜品分散在四个玻璃柜里, 精致诱人, 每件都有名牌介绍, 不用自行猜度。 看到实物, 果真是十分细小, 只有两节手指般长。 由于有太多心水, 所以都要花点时间作出取舍。
mini cream brulee tart($25): 平时单独吃就多, 不知加上挞皮感觉如何呢? 面层那薄薄的脆糖焗得满有焦糖香, 不会硬得黏牙, 蛋味浓厚自然, 滑溜轻巧, 看到粒粒云呢拿籽, 奶味恰到好处, 吃下也不感甜腻。 至于挞皮, 真的特薄, 口感偏向硬脆, 算为整个甜品生色不少。
napoleon($35)是三者中价格最高的, 份量是普通的三分二, 酥皮层次丰富, 叉下去时发出清脆的声音, 没有因湿气而变韧。 牛油味颇重但不感腻口, 吉士忌廉呈淡黄偏白色, 不如常吃的黏口, 反而像忌廉一样轻盈, 欣赏它与酥皮紧紧地黏著, 不然就会各吃各的。
朱古力软心挞($25)是最后才上台的, 应该是即焗的关系, 所以要等上十分钟。 意念与cream brulee tart相同, 在甜品外围多加一层挞皮。 这可算是过往所吃最细小的, 乍看还以为是普通的朱古力挞, 挞皮薄身松脆, 牛油味颇浓。 切开中间一看, 中间心还呈流质软软的, 始终大小有异, 当然未如心太软般澎湃流出。 纯度高, 朱古力味不作假, 予人深刻的印象。 旁边白色榄形的是牛奶味雪糕, 造型有趣, 不说还以为只是忌廉。 香甜软滑, 甜度刚好, 与朱古力必然是最佳配搭。 相信是新开不久的关系, 店员会主动过来倾谈, 了解一下口味, 可见相当热诚, 重视客人的意见。 这次只能浅尝, 未能尽情狂点, 始终未算满足畅快。 本身一向较少踏足旺角, 但相信因为这店, 到访的次数将会是有增无减, 只因时刻都想著要再来疯狂一番,
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