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2011-12-30
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虽然和樱屋是我Target list 其中一间, 但又不知何故, 久久也亦没有光顾过 事缘亦从上星期 节目中突然地唤起我的记忆, 心中泛起了涟漪 第二天的中午到跑马地一躺, 当时只为求一杯美味的甜品 小小的店内, 企著一群美少女,客人虽多, 但老板娘也不慌不忙地为包装食物, 贯设日本人从容不迫的态度 (但她是港人嫁日本人) 取了一本Catalogue慢慢欣赏, 选定了 宇治搽茶红豆布甸; 栗子布甸和寒天有机咖啡啫喱三款 由于是外卖取走, 店员也会询问车程后放进适当份量的干冰 经过半小时的车程后, 习惯了开动前是先拍照, 再细尝宇治抹茶红豆布甸 : 一阵阵抹茶的清香, 没有苦涩的茶味, 甜度平衡恰当,以豆奶取代牛奶, 味道更加柔和, 质感幼滑非常, 面层的数粒大红豆发挥不了大作用, 对我而言只是点缀而已。 栗子布甸 : 一如抹茶红豆布甸的质感, 一放入口随即滑进喉咙, 但无奈是栗子味道不会太出,但个人比较喜爱法国代表 Mont-Blanc, 因为后者会加入了香精, 酒等令栗子味更加浓郁, 但现在吃到的味道是单纯的栗子清香, 对栗子迷而言不禁有点失望。 寒天有机咖啡啫喱: 就如
事缘亦从上星期 [甜姐先] 节目中突然地唤起我的记忆, 心中泛起了涟漪
第二天的中午到跑马地一躺, 当时只为求一杯美味的甜品
小小的店内, 企著一群美少女,客人虽多, 但老板娘也不慌不忙地为包装食物,
贯设日本人从容不迫的态度 (但她是港人嫁日本人)
取了一本Catalogue慢慢欣赏, 选定了
宇治搽茶红豆布甸; 栗子布甸和寒天有机咖啡啫喱三款
由于是外卖取走, 店员也会询问车程后放进适当份量的干冰 经过半小时的车程后, 习惯了开动前是先拍照, 再细尝 宇治抹茶红豆布甸 : 一阵阵抹茶的清香, 没有苦涩的茶味, 甜度平衡恰当,
以豆奶取代牛奶, 味道更加柔和, 质感幼滑非常, 面层的数粒大红豆发挥不了大作用, 对我而言只是点缀而已。 栗子布甸 : 一如抹茶红豆布甸的质感, 一放入口随即滑进喉咙, 但无奈是栗子味道不会太出,
但个人比较喜爱法国代表 Mont-Blanc, 因为后者会加入了香精, 酒等令栗子味更加浓郁, 但现在吃到的味道是单纯的栗子清香, 对栗子迷而言不禁有点失望。 寒天有机咖啡啫喱: 就如其名只是咖啡啫喱, 没有特色可言, 最欣赏反而是Made in Japan 的白色暗花杯子。
总结: 对三款甜品的评价只有中立,
吃毕后没有西式甜品那份惊艳感; 只有平淡的心情吧
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