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2017-05-25
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来自九州的极具人气的芭菲大王，但小妹是次是为梳乎厘班戟而来的。餐牌上有七款Fuwa Fuwa soufflé pancake。其日本名ふわふわ (fuwa fuwa)有软绵绵、轻飘飘的意思。有在日本吃过梳乎厘班戟的朋友就知道，它有著海绵蛋糕的空气感，加上奶油香，像初生婴儿般惹人喜爱。焦糖烧香蕉梳乎厘班戟梳乎厘班戟的厚度有差不多４厘米，口感蓬松又有一震一震的回弹。然而，惊喜的部分是焦糖烧香蕉和焦糖(应该还有海盬味道)的雪糕球!焦糖烧香蕉烧至香脆，与软绵绵的梳乎厘班戟形成对比；舌尖享受完焦糖的甜味，海盬焦糖雪糕的海咸味道剌激了舌头的后面部分。整份甜品口感层次丰富：一甜一咸﹑一暖一冻﹑一脆一软，变化多端，十分赞！
餐牌上有七款Fuwa Fuwa soufflé pancake。其日本名ふわふわ (fuwa fuwa)有软绵绵、轻飘飘的意思。
有在日本吃过梳乎厘班戟的朋友就知道，它有著海绵蛋糕的空气感，加上奶油香，像初生婴儿般惹人喜爱。
焦糖烧香蕉梳乎厘班戟
$68
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梳乎厘班戟的厚度有差不多４厘米，口感蓬松又有一震一震的回弹。
然而，惊喜的部分是焦糖烧香蕉和焦糖(应该还有海盬味道)的雪糕球!
焦糖烧香蕉烧至香脆，与软绵绵的梳乎厘班戟形成对比；舌尖享受完焦糖的甜味，海盬焦糖雪糕的海咸味道剌激了舌头的后面部分。
整份甜品口感层次丰富：一甜一咸﹑一暖一冻﹑一脆一软，变化多端，十分赞！
题外话/补充资料：
服务员的态度久佳，态度爱理不理 :(
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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