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2004-05-31
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星期天早佳节目自是ZZz，本打算睡到日上六、七杆才起床，惜肚子唔争气，未到两点已发出黑色雷暴警告，看来雷公开始在胃内玩弄著那雷神之锤啦。原本打算到附近的老麦吃个包便算，但想起死肥猪说西九龙的Apple Shop减价，于是叫他带路，要请他出山，救苦救难费是不可少的，幸好他方才吃饱，所以只是屈个茶点便算。在高登附近下车，走到福荣街附近，看到一品香的牌，本打算在那里吃个茶点，惜只闻其牌未见其店，见找了一轮也找不著，其时，雷暴已升致十一级，再无好点子落肚的话，随时搅出一尸几十命说（深爱著偶这纯纯男的女子们，若知道偶出事的话，自觉生无可恋，来个集体自杀也说不定啊），醒起老头子提到附近一间上海菜馆的小笼包纷不错说，也就试试看，若货不对版的话，这笔帐自会记在老头子面上，在他的面上Chop个黑猪猪印，嘿！嘿！但看店的门面真的不想入说，想起押那死肥猪入去过程中，发出比宰猪还尖的哀号，真的可怕．．．小店一间，说真的，装潢不甚雅观，卫生情况与一般茶餐厅无异，服务嘛，大家该猜到，也不提了。罢了！罢了！偶那时变的那么长气，婆妈的说著外观，先点些食物再看看，不然真的搅出人命。茶餐真是平的要命，叫了上海面、熏鱼面、
在高登附近下车，走到福荣街附近，看到一品香的牌，本打算在那里吃个茶点，惜只闻其牌未见其店，见找了一轮也找不著，其时，雷暴已升致十一级，再无好点子落肚的话，随时搅出一尸几十命说（深爱著偶这纯纯男的女子们，若知道偶出事的话，自觉生无可恋，来个集体自杀也说不定啊），醒起老头子提到附近一间上海菜馆的小笼包纷不错说，也就试试看，若货不对版的话，这笔帐自会记在老头子面上，在他的面上Chop个黑猪猪印，嘿！嘿！
但看店的门面真的不想入说，想起押那死肥猪入去过程中，发出比宰猪还尖的哀号，真的可怕．．．小店一间，说真的，装潢不甚雅观，卫生情况与一般茶餐厅无异，服务嘛，大家该猜到，也不提了。罢了！罢了！偶那时变的那么长气，婆妈的说著外观，先点些食物再看看，不然真的搅出人命。
茶餐真是平的要命，叫了上海面、熏鱼面、小笼包（一客五件十五元包饮品），前两款餐跟茶及各两个生煎包（各廿元）。先来了四各机车的生煎包，说它机车不无理由，一来是整好，丁一丁便可端上，前后不到三分钟，包底超淋的，最惨的是偶笨笨的用手拿来吃，结过被弄的成手机油，那味道，偶真的怀疑那是机油来的，撇除缺点不提，这包包皮厚微微Q感，略带麦味，肉味很浓，细看下，原来是肥猪肉，难怪这么香，馅虽好，但被这机油搅一搅，余下两只都是不吃为妙了，命仔要紧嘛．．．
等了差不多三个字，小笼包终于来啰，看来是即叫即蒸的，用大蒸笼载著，卖相不俗，真的有够看头说！皮略厚（与春天的比），幸好厨子猜纷猜的好，加上蒸的时间掌握得好，才没有粉雷雷的感觉，馅与机车包同出一彻，包汁味道较咸，味道一浓一咸，汁与馅味道不大协调，看来汁水不是出自馅本身的，话虽如此，一口吃下这包包，热热的汤汁在口内滚著，吃小笼包就是要享受这熨口感嘛！鲜的肉混以咸的汁，虽怪，但味道与那熨口的感觉却异常的好，一口一件，真是乐透～又爱人恨的面，死肥猪点的是熏鱼面，偶一直想不通，听说熏鱼除了上海菜外也是四川菜之也一，古时，川府之地，该只有河鱼，再内陆一点的难有新鲜鱼吃，想吃鱼该只有烟熏保存一途，是否这原因才产生出熏鱼这道菜？但为舍市面的多是甜甜的上海熏鱼，辣熏鱼难以得见？一时庆起，说过龙，谈回此鱼，肯定不是熏出来的，用甜甜的调味料腌淋，鱼身淋淋的，易入口且入味，送面一流，惜配鱼的面虽蛋味十足，但淋的要命，是败笔。
偶吃的是爱恨交杂的粗面，面普遍的不直一谈，简单点说是不好吃（没有麦味也没有杂味即无味）、不难吃（没有Q感也没有粉雷雷感即无口感），菜汤浓度适中，惜下了太多味精，吃后感觉不太好（又是那可恶的味精感），这么的一碗面本来不提也罢，然，配菜中的猪肉，有一种叫人怀念的感觉，韧韧的肉，不好o赵，少少苏的猪肉味，无甚特别更谈不上好味，但这正是老妈小时候做菜的那种味道，小时候环境不好，老妈大清早随便的煮些猪肉炒菜，放到锅中，然后便上班去，偶们两兄弟醒后吃过这些粗菜韧肉便上学去，那时一直抱怨老妈不懂煮菜，也不懂体谅老妈的辛劳，现在多少有点怀念这些韧韧的猪肉，想不到可以在这里吃到那味道，这感觉真好．．．
旧区自有旧区的好，虽没有什么星级餐馆，但若识揾食，或有点运气的话（偶是带赛男，从没有吃的运，每次都摸进黑店说，说起来真的要多谢Openrice～），该可以平平地吃到些风味小菜，这一顿饭不用60元，两个好小子已吃的饱饱亦满足，刚才发出宰猪声的混球，心满意足的拍著肚子，臭家伙，不要装蒜！是时候履行义务了！
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