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2020-08-01
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某日中午同同事在屯门做完野再去Vcity食午餐, 因为都唔想走来走去, 所以在一田上一层见到一间日本料理店貌似不错, 就决定它了!座位很宽阔, 环境不错, 日式设计同事点了火灸猪腩肉猪骨汤拉面, 跟餐送沙律可以看到汤底是浓郁的猪骨汤! 猪腩肉有惊喜, 看起来是厚厚的一块肉, 以为会很粗鞋, 咬一口发现猪肉已经煮到好淋, 有少少甜味, 有点像食猪软骨的感觉! 和牛寿喜烧: 满满一大锅, 宫崎和牛的雪花分布平均, 落单时店员指可以选猪骨汤底/寿喜烧, 拉面选了猪骨汤, 食日本火锅当然要选甜甜的寿喜烧汤底啦~ 店员还提醒我们最好放蔬菜放入锅内, 避免炉火把外露的菜叶烧干~ 火锅一滚起就立即夹牛肉食, 牛肉最怕就是煮太久!! 牛肉沾上跟餐的鸡蛋, 就更易入口, 而且有阵阵蛋香~ 这家店的寿喜烧汁较平时的更甜多一些, 喜欢寿喜烧的我当然觉得很捧啦~最后还有点了小食: 宫崎和牛炸薯饼 , 外脆内软, 当然内里不是全部牛肉, 否则一定腻得很, 材料十足, 吃一件已经饱了不少~另外要赞扬一下职员服务态度很多, 问我食火锅是否两个人分享, 多给我碗筷, 知道最近大家都担心卫生, 也给了我一杯热水~
某日中午同同事在屯门做完野再去Vcity食午餐, 因为都唔想走来走去, 所以在一田上一层见到一间日本料理店貌似不错, 就决定它了!
座位很宽阔, 环境不错, 日式设计
火灸猪腩肉猪骨汤拉面
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火灸猪腩肉猪骨汤拉面
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火灸猪腩肉猪骨汤拉面
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同事点了火灸猪腩肉猪骨汤拉面, 跟餐送沙律可以看到汤底是浓郁的猪骨汤! 猪腩肉有惊喜, 看起来是厚厚的一块肉, 以为会很粗鞋, 咬一口发现猪肉已经煮到好淋, 有少少甜味, 有点像食猪软骨的感觉!
和牛寿喜烧
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和牛寿喜烧
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和牛寿喜烧: 满满一大锅, 宫崎和牛的雪花分布平均, 落单时店员指可以选猪骨汤底/寿喜烧, 拉面选了猪骨汤, 食日本火锅当然要选甜甜的寿喜烧汤底啦~ 店员还提醒我们最好放蔬菜放入锅内, 避免炉火把外露的菜叶烧干~ 火锅一滚起就立即夹牛肉食, 牛肉最怕就是煮太久!! 牛肉沾上跟餐的鸡蛋, 就更易入口, 而且有阵阵蛋香~ 这家店的寿喜烧汁较平时的更甜多一些, 喜欢寿喜烧的我当然觉得很捧啦~
宫崎和牛炸薯饼
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宫崎和牛炸薯饼
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另外要赞扬一下职员服务态度很多, 问我食火锅是否两个人分享, 多给我碗筷, 知道最近大家都担心卫生, 也给了我一杯热水~
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