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2015-09-24
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今日......冇落雨, 食炒蛋杂锦海鲜炒蛋 $33炒蛋份量真系好大, 至少有两饭碗, 所谓'杂锦海鲜'即鱼蛋,鸣门卷,鱿鱼,可能为附起海鲜,蛋炒得成形而唔系滑蛋,不过蛋入口时内层仍然滑口有蛋汁 , 唔会话炒到老哂,本预料味咸, 原来炒蛋加入味冧, 令味道甘甜 , 岀乎意料地令人食上瘾 其实一宜以黎都好钟意金兜嘅炒蛋,又滑口又难得唔系咸嘅菜式,零舍引起我嘅目光 日式部食物真系较少'陷阱'(伏)黑松露海鲜炒饭 $40一提到埋枱, 黑松露嘅酒精香马上冲入鼻腔,呢种刺激十分罕有同有新鲜感, 不自觉令人再大大力吸多下佢嘅气味~ 鱿鱼虾仁爽滑有弹性, 蚬肉大粒有海水盐味,椰菜为炒饭中带来爽脆嚼感,饭粒炒得松散, 满满油香, 咸香味由海鲜支撑,唯油量嫌过多, 但幸无影响味道以上两道食物都可以话系我觉得金兜好味道菜式
冇落雨, 食炒蛋
杂锦海鲜炒蛋 $33炒蛋份量真系好大, 至少有两饭碗,
所谓'杂锦海鲜'即鱼蛋,鸣门卷,鱿鱼,
可能为附起海鲜,
蛋炒得成形而唔系滑蛋,
不过蛋入口时内层仍然滑口有蛋汁 , 唔会话炒到老哂,
本预料味咸,
原来炒蛋加入味冧, 令味道甘甜 ,
岀乎意料地令人食上瘾
其实一宜以黎都好钟意金兜嘅炒蛋,
又滑口又难得唔系咸嘅菜式,
零舍引起我嘅目光
日式部食物真系较少'陷阱'(伏)
黑松露海鲜炒饭 $40一提到埋枱, 黑松露嘅酒精香马上冲入鼻腔,
呢种刺激十分罕有同有新鲜感, 不自觉令人再大大力吸多下佢嘅气味~
鱿鱼虾仁爽滑有弹性, 蚬肉大粒有海水盐味,
椰菜为炒饭中带来爽脆嚼感,
饭粒炒得松散, 满满油香, 咸香味由海鲜支撑,
唯油量嫌过多, 但幸无影响味道
以上两道食物都可以话系我觉得金兜好味道菜式
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