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2018-08-15
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自白桃季节开始以后， 吃桃的幸福日子从未停止过， Intagram、 Facebook中满满是桃子的踪影。 对于不挑食的我而言， 水果几乎是无一不爱的， 当中又以白桃、草莓、芒果最得我心，但要数最人见人爱的当然是白桃吧！踏入八月是白桃季节， 日本人真是幸福， 可以吃到最新鲜日本白桃，还有数不清以白桃入馔的甜点。海逸君绰酒店也有供应白桃下午茶，好此道的友人自然是纷纷响应。知道LE188和大堂酒吧同时供应「日本山梨县桃子下午茶」，价钱分别是398/2位和$328/2位，若在酒店eshop订购可享免加一优惠，两间在价钱、内容上有些微分别，只是位于41楼的Le 188°拥有绝佳景观，选择自然是呼之欲出了吧！而且人均不过二百的酒店高茶确是性价比高， 高茶配上美景， 相信会是个 无限惬意的下午时光。来到海逸君绰酒店的Le 188°餐点， 首先映入眼帘的是四十一层高楼之下， 270度的接近全景的维港临海景致， 是尖东、 中环酒店餐厅也无可比拟的， 让人百看不厌的维港美景。Le 188°的「日本山梨县桃子下午茶套餐」，主角是日本山梨县白桃配衬TWG靓茶，本身是TWG茶叶的爱好者， 特别喜爱TWG的Mi
日本山梨县桃子下午茶套餐
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来到海逸君绰酒店的Le 188°餐点， 首先映入眼帘的是四十一层高楼之下， 270度的接近全景的维港临海景致， 是尖东、 中环酒店餐厅也无可比拟的， 让人百看不厌的维港美景。
Le 188°的「日本山梨县桃子下午茶套餐」，主角是日本山梨县白桃配衬TWG靓茶，本身是TWG茶叶的爱好者， 特别喜爱TWG的Mint Tea, 而这天选的是日本绿茶， 同样高质。
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是日主角是粉色的白桃甜品， 选用甜度很高的日本山梨县白桃， 这家选用的白桃甜美又多汁，味道配搭上很能衬托出日本白桃的优点，而且整个淡粉色系感觉高贵脱俗， 集视觉与味觉于一身的白桃午茶。
四款主题甜点果然没有令人失望，甜点不是徒有卖相的，白桃也是难得的高水准。
最喜欢白桃柚子乳酪甜品， 面层是白桃粒和果酱， 柚子增添果香气息，乳酪是一派清新的调子， 轻甜不太酸，令桃香更能彰显突出， 这甜点只一小杯令人意犹未尽呢。
白桃柚子乳酪甜品
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日本白桃杏仁挞轻脆甜美，但更爱那颗颗甜美白桃，点点银箔又平添了贵气。
日本白桃杏仁挞
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小巧的骰的日式白桃芝士蛋糕，Cheesecake十分香滑，面层的白桃酱很能中和腻意。
日式白桃芝士蛋糕
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白桃青柠慕丝蛋糕同样滑溜，甜甜的白桃跟酸香的青柠也很合衬。
白桃青柠慕丝蛋
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英式松饼牛油香较轻淡，配clotted cream、草莓酱、柚子酱，还不错吃。
英式松饼
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反而喜欢这法式可丽露脆脆的，面层带焦糖的气息，内芯湿润的浓浓的蛋奶香气，这小甜点做得相当不错。
法式可丽露
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嗜甜是女生的天性，但在不「肆」甜的原则下， 咸点与甜点的比例定要取得平衡。 喜欢这家的咸点份量很足， 能带来一定的饱肚感， 若然是睡到自然醒后，跳过午餐的直接来叹高茶，那就是最好不过了。
咸点以烧牛肉芦笋卷作为开端， 浓味的牛肉香配上鲜甜的芦笋， 正是浓淡得宜。
烧牛肉芦笋卷
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龙虾及酸忌廉意式三文治，包身松软，表面烘得微微脆身，鲜甜的龙虾肉配酸酸的酱汁，十分醒胃。
龙虾及酸忌廉意式三文治
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鸡肉牛肝菌迷你酥盒热烘烘的，趁热吃味道最佳，酥脆的口感和浓浓的菌香，是为我的最爱。
鸡肉牛肝菌迷你酥盒
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日式照烧三文鱼配芒果麻辣椒莎莎
酱，慢煮三文鱼口感滑嫩，夹一片青瓜片，鲜甜、酸香、清新兼而有之。
日式照烧三文鱼配芒果莎莎酱
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一直都知道Le188∘有绝美的景致，但亲身体验过后还是不住赞叹，拥有如此美景的酒店餐厅高茶，价位又要比一般酒店更相宜，再幸运地遇上最爱的白桃甜点，即使没有蓝天与白云，也是个幸福的午后时光。
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