影片
更多
2016-09-19
363 浏览
甜品，相信是很多人的最爱。当然，我也是很多人的一份子。以前会喜欢光顾连锁店，喜欢它们的稳定水准，够多选择；但很多时候，会带给我惊喜的，也不会是连锁大店，而是用心小店。松记糖水，以前有吃过，是连锁店那间。今天找朋友，来到长沙湾，经过「三姐」松记，老实说，起初也是战战兢兢的，不知道这间「松记」是否可靠，但吃过后，却很令我难忘。糖水店位于当眼大街，很容易看到，而非常醒神的黄色大招牌，更容易吸引我们的见光。食店也是和其他糖水店一样，一般大小，座位间的空间感也是刚刚好。装潢算是保持得很新，很干净，感觉舒服。打开餐牌，选择很多，中式，西式，台式，日式，也能找到。椰皇蛋白炖奶 ($34) 9/10首先来到的，是原只椰皇上的炖奶，今次点了热吃，炖奶非常香滑，浸有浓浓的椰香，香甜美味，而且比想像的大个，每一口吃下也感到十分清新，甜度刚好，而且一边吃，一边可以从椰皇刮起椰子肉，真的会「食唔停好」！推介！芋圆丸 (芋圆+地瓜圆) ($38) 8/10芋丸在台北有吃过，老实说，在香港很难找到好吃的芋丸，即使来货一样，但感觉总是很不到在台北九份吃的感觉，未知「三姐」是否知道大家的心态，但选择创出自己的风味，自己
当然，我也是很多人的一份子。
以前会喜欢光顾连锁店，喜欢它们的稳定水准，够多选择；但很多时候，会带给我惊喜的，也不会是连锁大店，而是用心小店。
松记糖水，以前有吃过，是连锁店那间。
今天找朋友，来到长沙湾，经过「三姐」松记，老实说，起初也是战战兢兢的，不知道这间「松记」是否可靠，但吃过后，却很令我难忘。
糖水店位于当眼大街，很容易看到，而非常醒神的黄色大招牌，更容易吸引我们的见光。食店也是和其他糖水店一样，一般大小，座位间的空间感也是刚刚好。
装潢算是保持得很新，很干净，感觉舒服。
打开餐牌，选择很多，中式，西式，台式，日式，也能找到。
椰皇蛋白炖奶 ($34) 9/10首先来到的，是原只椰皇上的炖奶，今次点了热吃，炖奶非常香滑，浸有浓浓的椰香，香甜美味，而且比想像的大个，每一口吃下也感到十分清新，甜度刚好，而且一边吃，一边可以从椰皇刮起椰子肉，真的会「食唔停好」！推介！
芋圆丸 (芋圆+地瓜圆) ($38) 8/10芋丸在台北有吃过，老实说，在香港很难找到好吃的芋丸，即使来货一样，但感觉总是很不到在台北九份吃的感觉，未知「三姐」是否知道大家的心态，但选择创出自己的风味，自己亲手去用芋头制作，吃落口感很独特，烟韧中还可看到芋头肉，非常特别，而汤圆也大大粒，成碗糖水2个人吃绝对足够！正！
芒果班戟 ($30) 9/10一般糖水店吃到的芒果班戟，皮里的芒果也是用芒果cream混上芒果粒的，但这里的班戟却用上了大大片的原只芒果，而且芒果肉非常香甜，非常好味，用心制作，可见一斑！
三份甜品的质素也非常高，的确令我意想不到！是日晚上客人不多，有机会和餐厅的经理谈了一会，原来这间「三姐」松记，并不是我们眼中的翻版，而它和连锁店「松记」的关系，就和「三哥谭仔」一样，是兄弟由于经营理念不同，而最后导致分家的。
三姐他们所追求的，是食材的新鲜，所以每星期他们的经理也会亲身去果栏选购水果，务求不新鲜，不采用。
而我今天享用到的，也是他们认为最好的材料。
可能，这便是小店的优点吧，继续支持小店！
张贴
