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2021-10-01
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29/9系我同老公嘅结婚纪念日，老公嗜好海鲜，原本想同老公去西贡食海鲜，但根据过往经验，西贡地点偏远，加上西贡嘅海鲜餐厅价格颇贵，大部份侍应态度差，无理由用钱买难受，正当我苦恼之际，突然醒起观塘~御膳，地点近、价钱合理、服务态度良好……综合这些优点，即刻打电话预订。今日系正日(29/9)，同老公来到观塘~御膳，首先装修典雅干净，给予舒服既感觉。餐厅员工有礼招待，因为订位时巳一早决定食花龙虾餐(两位用，全单＄1000，免加一)，所以餐厅员工询问我们是否现在上菜，我们急不及待地回答 ： 是啊！麻辣手撕鸡无骨又啖啖肉，配合爽脆青瓜丝，香辣好味，绝对系开胃前菜既好选择。大蚬什菌豆腐汤每喝一口汤，都尝到大蚬既鲜甜，而且超多什菌同豆腐，口感超丰富。金银蒜蒸龙趸腩改为姜葱炒龙趸腩龙趸腩外脆内滑，肉质好弹牙，用姜葱炒好惹味。花龙虾有3种煮法选择 ： 芝士、香煎同上汤，我哋钟意清清地，所以拣上汤。从卖相已睇到色香味俱全，哗哗哗……花龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，份量十足，令人回味无穷。白胡椒爆炒南非鲍鱼鲍鱼够稔身，鲜美Q弹，混着白胡椒，口味浓烈。蒜蓉粉丝蒸蛏子皇大大只蛏子，蒸得刚好弹牙，粉丝入味软身有汁，
今日系正日(29/9)，同老公来到观塘~御膳，首先装修典雅干净，给予舒服既感觉。
餐厅员工有礼招待，因为订位时巳一早决定食花龙虾餐(两位用，全单＄1000，免加一)，所以餐厅员工询问我们是否现在上菜，我们急不及待地回答 ： 是啊！
麻辣手撕鸡
无骨又啖啖肉，配合爽脆青瓜丝，香辣好味，绝对系开胃前菜既好选择。
大蚬什菌豆腐汤
每喝一口汤，都尝到大蚬既鲜甜，而且超多什菌同豆腐，口感超丰富。
金银蒜蒸龙趸腩改为姜葱炒龙趸腩
龙趸腩外脆内滑，肉质好弹牙，用姜葱炒好惹味。
花龙虾
有3种煮法选择 ： 芝士、香煎同上汤，我哋钟意清清地，所以拣上汤。
从卖相已睇到色香味俱全，哗哗哗……花龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，份量十足，令人回味无穷。
白胡椒爆炒南非鲍鱼
鲍鱼够稔身，鲜美Q弹，混着白胡椒，口味浓烈。
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇
大大只蛏子，蒸得刚好弹牙，粉丝入味软身有汁，加上炒过既蒜蓉，好味道到不得了。
潮州卤水鹅(例牌)改为香芒沙律大虾球4只(这个只需加几十蚊，超抵食)
这个沙律好清新，味道酸甜，虾肉甜美，非常新鲜，好适合这炎热天气。
蟹油银牙炒面
炒面有光泽，用蟹油炒，特别香喷喷，食得津津有味。
是日甜品~云呢拿布丁
口感绵密，香滑清甜，为这餐划上完美句号。
综合来说，无论环境、服务态度、食物味道，都做得非常有水准，是一间值得再去既私房菜餐厅。
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