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2018-07-02
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🐹提到港女high tea又怎可能不想起Lady M同朋友储到几个钱，就马上来个贵妇甜餐当正餐。当日星期日一点到，只等了两枱就进了。Cake set只可选两只千层蛋糕，毫无悬念地，我们选了玫瑰千层和抹茶千层。另外两件就选了新出的皇家奶茶慕丝蛋糕，还有法式芝士蛋糕。好快就上枱了，好美好少女心很Lady~~急不及待，立即试了两件千层。抹茶千层不苦亦不很甜，有少少回甘味。玫瑰千层入口非常清新，花味从嗅觉和味觉上一下子就涌进来喜欢喜欢两件千层蛋糕的cream 都相当细滑，而且叉子叉进去时没有一层一层的感觉，证明皮是很薄很容易穿破。记得之前跟鼠友食过红茶馆的千层，用刀子切开时的感觉是「切开卡住、切开卡住」，一层一层的。当时还觉得这触感很有趣，于是不停切，但原来就真正皮薄的千层是几乎没有这种感觉。另外两件就相对失色了少少，奶茶慕丝蛋糕很重奶茶味亦很滑，但因为后面愈食愈饱，太浓味反而显得很heavy。而芝士蛋糕很足料很厚实亦很重芝士味，但又是很heavy，后面都会比较想食千层多点。🐹：个人觉得第一次食，玫瑰跟抹茶千层真是必点！喜欢香浓奶茶味可以选奶茶慕丝蛋糕。芝士蛋糕有点后悔，可能选草莓酥会更好。饮
当日星期日一点到，只等了两枱就进了。
Cake set只可选两只千层蛋糕，毫无悬念地，我们选了玫瑰千层和抹茶千层。另外两件就选了新出的皇家奶茶慕丝蛋糕，还有法式芝士蛋糕。
Cake set : 4 cakes + 2 drinks
$298
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好快就上枱了，好美好少女心很Lady~~
急不及待，立即试了两件千层。抹茶千层不苦亦不很甜，有少少回甘味。玫瑰千层入口非常清新，花味从嗅觉和味觉上一下子就涌进来喜欢喜欢
两件千层蛋糕的cream 都相当细滑，而且叉子叉进去时没有一层一层的感觉，证明皮是很薄很容易穿破。记得之前跟鼠友食过红茶馆的千层，用刀子切开时的感觉是「切开卡住、切开卡住」，一层一层的。当时还觉得这触感很有趣，于是不停切，但原来就真正皮薄的千层是几乎没有这种感觉。
另外两件就相对失色了少少，奶茶慕丝蛋糕很重奶茶味亦很滑，但因为后面愈食愈饱，太浓味反而显得很heavy。而芝士蛋糕很足料很厚实亦很重芝士味，但又是很heavy，后面都会比较想食千层多点。
🐹：个人觉得第一次食，玫瑰跟抹茶千层真是必点！喜欢香浓奶茶味可以选奶茶慕丝蛋糕。芝士蛋糕有点后悔，可能选草莓酥会更好。
法国玫瑰鲜奶茶
$55
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冻法国玫瑰鲜奶茶
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饮品方面选了一冰一热的法国玫瑰鲜奶茶，两位少女都是喜欢美美的玫红花呢
拿起热的一杯喝时，花香味马上涌进了鼻子，嗅觉真的很影响味觉，当下有种很浓花味的错觉，实际其实喝起来没有什么花味。狠心搅拌后，奶茶会有淡淡花味。
另外冻的一杯，朋友又是不舍得搅拌，很淡很淡的说，原来糖浆在最底而花味跟甜味亦是在搅拌后出现。
🐹：很满足的一餐，不过两个女仔来说，分量很多，当正餐都有少少猛猛水，当tea真是会只食不完。同场有很多人吃咸食，储够钱下次来试试也不错。
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