sift desserts (皇后大道東) (已結業)

四月廿一‧晴 在明记吃完午饭，在行去搭巴士的途中经过这里。是美轮美奂的一间甜品店，在柜窗外看了一会，发现有我喜欢吃的mille feuilles，就进来买了一件，边行边吃。 千层饼有两个味道，云呢嗱或是朱古力，看样子还是云呢嗱的比较传统，就要了这个。吃起来酥皮很松化，脆脆的，一咬之下如雪花散落，很对办。味道有一点焦，像是烘得过了火，不过配上香甜的吉士，又好像是刚刚好。 三位女店员都好好礼貌，也耐心的跟客人讲解各式饼食的成份，值得一赞。 30蚊一件，是精致西点的价位，也算是物有所值。下次喝甜魔食友在附近吃饭，看来要在这里买饼了。