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2017-12-07
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眼见信用卡啲积分就快过期就拿拿临换左两张戏飞，捉埋朋友一齐睇正义联盟。系开场前见仲有少少时间就系附近嘅京林屋医左肚先，一来食完唔会太滞二来行返过去戏院都比较方便。为免睇睇下肚饿，大家都系决定食饱啲点左两个饭开餐。价钱都几抵单点定食都配上渍萝卜同面豉汤。呢度嘅米饭因为系用左焙茶取代水黎煮，所以颜色偏茶褐色。入口味道清澈并散发淡淡茶香。金目鲷用西京烧方式先煎封再经过汁煮，入口非常腍滑。食落除左有焦香味道之余因为鱼肉油脂丰富，甜甜咸咸嘅味道配上茶饭，滋味十足。鳗鱼饭同样以茶饭做底，配上蒲烧鳗鱼及大量蛋丝，份量十足。鳗鱼亦煮得入味同软棉棉，食时拌入酱汁，芥末再酱全部元素混合，味道浓郁之余亦醒胃。因为芥末减低了鳗鱼部分嘅油腻感，令到食时味道变得清爽啲突出鳗鱼嘅脂香。宇治茶冰足足有成个手球咁大，满满嘅挫冰上面有一球绿茶雪糕，底下又有糯丸子。加上挫冰刨得很细碎每个角落都淋上抺茶酱，入口啖啖冰凉亦有抺茶嘅清香。边个话天气冻唔可以食冰？呢个真系冰得过瘾同好食。但最滋味都系淋上额外嘅抺茶酱，半溶化嘅雪糕及浓香抺茶令本身平平无奇又清淡嘅挫冰摇身一变为滋味甜品。抺茶馅蜜同样令人回味非常，材料丰富有绿茶雪糕，蕨
金目鲷定食
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京式鳗鱼饭
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呢度嘅米饭因为系用左焙茶取代水黎煮，所以颜色偏茶褐色。入口味道清澈并散发淡淡茶香。
金目鲷用西京烧方式先煎封再经过汁煮，入口非常腍滑。食落除左有焦香味道之余因为鱼肉油脂丰富，甜甜咸咸嘅味道配上茶饭，滋味十足。
鳗鱼饭同样以茶饭做底，配上蒲烧鳗鱼及大量蛋丝，份量十足。鳗鱼亦煮得入味同软棉棉，食时拌入酱汁，芥末再酱全部元素混合，味道浓郁之余亦醒胃。因为芥末减低了鳗鱼部分嘅油腻感，令到食时味道变得清爽啲突出鳗鱼嘅脂香。
特浓抺茶雪山
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但最滋味都系淋上额外嘅抺茶酱，半溶化嘅雪糕及浓香抺茶令本身平平无奇又清淡嘅挫冰摇身一变为滋味甜品。
特制林屋抺茶馅蜜
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抺茶馅蜜同样令人回味非常，材料丰富有绿茶雪糕，蕨饼，糯米丸子，红豆蓉及寒天等，各具口感好好食。同样地淋上馅蜜提升甜度，混和一起食最好。
蕨饼软糯烟韧，因为外面沾上绿茶粉所以绿茶味非常浓郁，甜中带点甘涩。红豆蓉本身软腍同清甜，再将全部搅拌均匀一啖入口，只能说红豆同绿茶永远都系最佳拍档。
焙茶牛奶忌廉
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最后饮埋杯浓郁而又甜而不腻嘅焙茶牛奶忌廉，清一清味蕾。暖笠笠而且幼滑嘅焙茶牛奶将冰同雪糕嘅冰冻感同饱肚感抵销晒。二百年老店果然名不虚传，简单、直接嘅抺茶甜品以及咸点都令人念念不忘。
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