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2014-09-15
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今晚萝拔兔又出动去揾食, 黎到位于尖沙咀既dazzling cafe仍然无位, 于是萝拔妹就提议不如试下ESPUMA喇! 7点几黎到唔洗等位, 铺内仲有约一半既位置空出, 真系方便, 快捷, 又环保!里面装修灯火通明, 予人一种舒适,温暖的感觉.由于都行到倦倦地喇, 我地叫左杯水果花茶黎饮下, 不过味道只能算一般, 咖啡弄的来得浓味及果汁味重多了.然后叫了蟹肉牛油果面包, 蟹肉跟味道都较为欠奉, 反倒是牛油果味道十分出众, 面包经稍微烘焙后带点松脆, 而附送的薯条根本就是麦当劳的味道, 整体仍须大力改善炸鱼柳配厚切薯条则意外地不错吃, 而厚切薯条亦真不赖, 不是刚才的麦当劳味道, 咬下去很有质感~ 鱼柳亦颇为大条, 不是用吉列的炸法而是用生粉包裹令肉质及口感更嫩滑, 是本次用餐中最好味的一道菜接著我们叫了传统西班牙奄列, 是厚厚的淀粉质啊啊啊…蛋里面包的都是薯仔, 这次要吃胖喇! 吃起来也就是满满的薯仔味, 虽然有蛋汁但也不觉得怎样好吃. 看来跟应该跟普遍有推介的西班牙火腿菠菜奄列有点距离吧一顿晚餐又点可以少了甜点呢? Espuma的waffle是做得很不错的, 十分松脆, 咬下好的口
里面装修灯火通明, 予人一种舒适,温暖的感觉.
由于都行到倦倦地喇, 我地叫左杯水果花茶黎饮下, 不过味道只能算一般, 咖啡弄的来得浓味及果汁味重多了.
然后叫了蟹肉牛油果面包, 蟹肉跟味道都较为欠奉, 反倒是牛油果味道十分出众, 面包经稍微烘焙后带点松脆, 而附送的薯条根本就是麦当劳的味道, 整体仍须大力改善
炸鱼柳配厚切薯条则意外地不错吃, 而厚切薯条亦真不赖, 不是刚才的麦当劳味道, 咬下去很有质感~ 鱼柳亦颇为大条, 不是用吉列的炸法而是用生粉包裹令肉质及口感更嫩滑, 是本次用餐中最好味的一道菜
接著我们叫了传统西班牙奄列, 是厚厚的淀粉质啊啊啊…蛋里面包的都是薯仔, 这次要吃胖喇! 吃起来也就是满满的薯仔味, 虽然有蛋汁但也不觉得怎样好吃. 看来跟应该跟普遍有推介的西班牙火腿菠菜奄列有点距离吧
一顿晚餐又点可以少了甜点呢? Espuma的waffle是做得很不错的, 十分松脆, 咬下好的口感好轻, 很松化, 没有一点停滞的需要, 跟咖啡弄重蛋味的制法又是一个不同的感觉. 另外要赞一下芝麻雪糕跟芝麻饼都十分好吃! 芝麻味甚好! 是除了炸鱼柳外我们十分满意的一个餐点!
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