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2019-06-18
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之前就听说Cafe Landmark的龙虾面很好吃，晚上快八点来到餐厅，不用等就有位子，安排的沙发位很舒服，俯瞰整个置地广场其他座位也很宽敞附上的餐前面包，共有四款Caesar Salad 200这盘凯萨沙拉特别的是放上一颗水波蛋，吃的时候将菜和蛋黄混在一起，但是菜单上明明写的有「银鱼柳」（后来才看到），我们在吃的时候完全没吃到？！应该是厨房忘了放吧，两百元吃这盘沙拉真心觉得不太值得，只有菜、蛋和起司碎Boston Lobster Linguine 290招牌的「波士顿龙虾义大利幼面」飘散著龙虾与奶油的香气，龙虾肉已经起壳，可以直接大口大口的吃半只的龙虾非常新鲜，肉质有弹性，熟度煮的刚刚好，不会太老细扁面吸附了龙虾奶油酱汁，面条根根分明又湿润，奶油酱汁融合龙虾的味道，「虾味」农渔，调味上淡了一点，所以吃到最后都不腻！真的是招牌必点之作Abalone Stir-fried Angel Hair 250这道「鲍鱼炒天使面」结合了中式与西式，天使面是最细的义大利面就像天使的头发一样，口感像是中式的面线细又软，主角鲍鱼切成薄片，而鲍鱼汁当作整体的调味，味道蛮淡雅的，酱汁稍嫌不足，使得面吃起来很
其他座位也很宽敞
附上的餐前面包，共有四款
Caesar Salad 200
这盘凯萨沙拉特别的是放上一颗水波蛋，吃的时候将菜和蛋黄混在一起，但是菜单上明明写的有「银鱼柳」（后来才看到），我们在吃的时候完全没吃到？！应该是厨房忘了放吧，两百元吃这盘沙拉真心觉得不太值得，只有菜、蛋和起司碎
Caesar Salad
$200
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Boston Lobster Linguine 290
招牌的「波士顿龙虾义大利幼面」飘散著龙虾与奶油的香气，龙虾肉已经起壳，可以直接大口大口的吃
半只的龙虾非常新鲜，肉质有弹性，熟度煮的刚刚好，不会太老
细扁面吸附了龙虾奶油酱汁，面条根根分明又湿润，奶油酱汁融合龙虾的味道，「虾味」农渔，调味上淡了一点，所以吃到最后都不腻！
真的是招牌必点之作
Boston Lobster Linguine
$290
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Boston Lobster Linguine
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Boston Lobster Linguine
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Abalone Stir-fried Angel Hair 250
这道「鲍鱼炒天使面」结合了中式与西式，天使面是最细的义大利面就像天使的头发一样，口感像是中式的面线细又软，主角鲍鱼切成薄片，而鲍鱼汁当作整体的调味，味道蛮淡雅的，酱汁稍嫌不足，使得面吃起来很干，炒面炒得不均匀还结成块状，配菜有香菇、芽菜和芦笋等，芦笋摆在一旁非常突兀
Abalone Stir-fried Angel Hair
$250
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Mango Napoleon 85
两道甜品摆盘都很精致，拍照很好看这个拿破仑长相很特别，圆圆的跟传统方方正正长条状的很不一样，而且放入一大块的芒果，中间涂上少许的马士卡邦起司，用薄脆的酥皮夹起来，整个一起吃满满新鲜芒果的味道，芒果香气十足又甜，脆脆的酥皮增添层次感，而起司的味道就被盖过了，香草义式雪糕香草味浓不死甜，配拿破仑吃也很棒
Mango Napoleon
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Dark Chocolate Molten Cake 80
「软心暖黑朱古力蛋糕」其实就是心太软，一切下去巧克力缓缓流出，非常诱人，冰冻的香草雪糕加上热腾腾的蛋糕一冷一热超美味
巧克力的味道浓郁，旁边酸甜的莓果有解腻效果
Dark Chocolate Molten Cake
$80
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Dark Chocolate Molten Cake
$80
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