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2014-08-16
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从开业以来一直大受好评的这一间coffee shop,就坐落在湾仔庄士敦道的一个角落位置，在这条车水马龙的街道上，这间「法国小屋」就更显脱俗。一进店内，就被这个酥饼和面包的专柜吸引住，款式多达十数种，有咸有甜，尤其那些酥饼，饼身都是光滑的，光看著已经很想将它们全吞到肚子里。然后便会看到马卡龙跟杯子蛋糕的陈列位置，款式非常多，而且五颜六色的，很是吸引，特别是对女孩子呢。接著便是这些creme brulee, tiramisu 跟apple crumble等等湿润系的甜品，看份量并不大，很适合嘴馋又爱美的女孩们。然后就是较为干身的面团类甜品，几乎想得出的都有，目不暇给，卖相又精致，看著都令人愉快。最后就是三文冶跟沙律吧，想不到三文治的种类也不少，而且份量亦挺大的，应该是不少赶时间人士的恩物，既方便快捷又饱肚。终于找到有二人的连位，我俩先坐下，然后友人便让我先去挑选食物。望著一个个满载食物的玻璃柜，确实难以下决择，不过我最终还是挑了以下几样。1.large salad box/400g $60Salad box有large有small，大的可拣四款是日供应的沙拉，而小的则可拣选三款。七款沙拉
一进店内，就被这个酥饼和面包的专柜吸引住，款式多达十数种，有咸有甜，尤其那些酥饼，饼身都是光滑的，光看著已经很想将它们全吞到肚子里。
然后便会看到马卡龙跟杯子蛋糕的陈列位置，款式非常多，而且五颜六色的，很是吸引，特别是对女孩子呢。
接著便是这些creme brulee, tiramisu 跟apple crumble等等湿润系的甜品，看份量并不大，很适合嘴馋又爱美的女孩们。
然后就是较为干身的面团类甜品，几乎想得出的都有，目不暇给，卖相又精致，看著都令人愉快。
最后就是三文冶跟沙律吧，想不到三文治的种类也不少，而且份量亦挺大的，应该是不少赶时间人士的恩物，既方便快捷又饱肚。
终于找到有二人的连位，我俩先坐下，然后友人便让我先去挑选食物。望著一个个满载食物的玻璃柜，确实难以下决择，不过我最终还是挑了以下几样。
1.large salad box/400g $60
Salad box有large有small，大的可拣四款是日供应的沙拉，而小的则可拣选三款。七款沙拉中我挑选了chicken salad,tomato and mozzarella, green apple and celery 跟moroccan couscous.还会配上少许火煎菜，相比一般$80-120碟普通沙拉，这儿的性价比真的颇高。蔬菜十分新鲜清爽，鸡肉嫩口，酱汁亦落得大方，吃得很是滋味。而我就较偏好moroccan couscous，一粒粒口感像米饭，而且用上咖哩，香口惹味但十分温和，感觉特别。整体而言，各款都相当不俗。
2.corned beef brisket with melted cheese $47
面包略为干身和硬身，尤其是包边，简直要够牙力方能咬开。而芝士味道亦不够浓郁，欠了些奶酥香。相反，牛肉就不错，肉质鲜嫩，肉味浓郁，也颇有嚼劲的，算是挽回点点分数。
而友人则要了一份
Brie and turkey sandwich$52
我只尝了些许，但吃得出，面包同样有过干和过硬的问题，不过这款面包的麦味挺香浓，而且藏有核桃，添上点果仁香同时亦丰富了口感。内里的火鸡不过不失吧，而芝士可能较厚身加上是用上布里芝士，味道相对比我的那一款浓郁得多，质感亦更实在。
最后，本想吃件蛋糕或酥饼，但碍于时间关系，都被逼放弃这念头，可是，我们也不忘带走两件美丽的马卡龙。
Raspberry macaroon$22
外层的蛋白饼真的十分之薄脆轻盈，咬下，感觉好像纸张一样，同时又毫不松散，由此可见师傅功力非浅。而红苺味道酸酸甜甜的，是天然的水果味，很讨我欢心呢。
Vanilla macaroon$22
一样都是薄脆有致的外层。味道则换上了云呢拿味，中间的那一层有点像雪糕，云呢拿味很重很浓，而内里亦藏了云呢拿酱，味道更突出，形成了层层递进的效果，很有水准！
总括而言，食物的性价比的确高，餐厅环境气氛亦非常悠闲放松，惟咸食有更大的改进空间，也许不是主打的关系吧，下次还是吃甜的会更好。
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