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2007-06-10
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20070602位置、价钱、食物类别……种种原因吧，这是一间完全不忧做生意的铺头，所以侍应的语气重些、环境逼仄些，都似乎成了顺理成章的事……好在今天是星期六，不用排队，也不用在45分钟之内交枱，等人，上菜，吹水，竟然都可以消磨接近三个小时，身边客如轮转，但难得的没有被人赶，服务差吗？又似乎不至于差到极点：）本来想试一下盐或极上豉油拉面，不过honey心心念念了白色的猪骨叉烧汤面许久，当然要先满足他的愿望啦：）之后加了一个迷你的中华丼，与另外几个朋友share了一份日式饺子，分量就刚刚好了。上菜不算慢，面底很好，配料也多，大大碗令人很满足，汤极鲜而味浓，不油所以易入口。中华丼虽然十分迷你，但也较足功课，饭底烟韧，又不会过咸。饺子就比较普通。朋友叫的鳗鱼饭定食，看起来也很吸引。整体来讲味道属于中上，但也不是说会有十分鲜明的特色，留下什么深的印象，不知道是不是类似的餐厅太多……席间有冻的大麦茶，几清香，加水也及时。这里的环境只能说略有一点日本风情，窗外的喷水池景观可能还是更大的卖点，好像一间街边的拉面店，只是这条“街”，在香港的texture下，被搬到了两层楼的高度……
位置、价钱、食物类别……种种原因吧，这是一间完全不忧做生意的铺头，所以侍应的语气重些、环境逼仄些，都似乎成了顺理成章的事……
好在今天是星期六，不用排队，也不用在45分钟之内交枱，等人，上菜，吹水，竟然都可以消磨接近三个小时，身边客如轮转，但难得的没有被人赶，服务差吗？又似乎不至于差到极点：）
本来想试一下盐或极上豉油拉面，不过honey心心念念了白色的猪骨叉烧汤面许久，当然要先满足他的愿望啦：）之后加了一个迷你的中华丼，与另外几个朋友share了一份日式饺子，分量就刚刚好了。
上菜不算慢，面底很好，配料也多，大大碗令人很满足，汤极鲜而味浓，不油所以易入口。中华丼虽然十分迷你，但也较足功课，饭底烟韧，又不会过咸。饺子就比较普通。朋友叫的鳗鱼饭定食，看起来也很吸引。整体来讲味道属于中上，但也不是说会有十分鲜明的特色，留下什么深的印象，不知道是不是类似的餐厅太多……席间有冻的大麦茶，几清香，加水也及时。
这里的环境只能说略有一点日本风情，窗外的喷水池景观可能还是更大的卖点，好像一间街边的拉面店，只是这条“街”，在香港的texture下，被搬到了两层楼的高度……
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