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2010-06-04
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请妹妹食生日饭,本来她想去娘惹.但刚好前两星期我’偷偷’去过了.第二选择是大家都无试过的意粉360,加上汇丰信用卡的优惠下.于是今晚出发~六点半钟店内都有几台人进餐了,一个一个卡位的向后发展坐,我们差不多坐店内最尾第二,三张.一早和妹妹决定点汇丰餐,见有特价小食$8.80,平到烂当然不要错过.最后食到一半再加个炒菌(要多吃菜~~).套餐有两个海皇汤,因为我怕饮到似龙虾汤那种味道,先问经理是什么?他说味道有点点蕃茄味(即刻醒神 XD)…而汤加了忌廉(无行了=.=).最后我转返安全度较高的杂菜汤.这菜汤的料都够足,浓郁蕃味,又够甜甜酸酸.加少少香辣,好味!小试一口海皇汤,呷到微微蕃茄味,虽然加入忌廉,但质地未算滑.而材料有带子,虾肉,份量不少添. 饮汤途中就来了蟹子青瓜鸡肉菠萝芝麻酱沙律和铁板蒜香牛柳。沙律细细杯,不过落料足.生菜和青瓜很够爽甜,菠萝是罐头货,芝麻酱味道不够香浓,配那几片冻鸡肉,配对下芝麻酱就变得’重味’返.铁板吱吱咋咋上台,牛柳片片都很薄,肉质淋,无肉味,全都靠洒上肉面的7味粉’吊味’.反而洋葱最好吃,香香软软的.本来妹妹对360有石头锅饭不感兴趣,因为她觉得石头锅饭应该
六点半钟店内都有几台人进餐了,一个一个卡位的向后发展坐,我们差不多坐店内最尾第二,三张.一早和妹妹决定点汇丰餐,见有特价小食$8.80,平到烂当然不要错过.最后食到一半再加个炒菌(要多吃菜~~).
套餐有两个海皇汤,因为我怕饮到似龙虾汤那种味道,先问经理是什么?他说味道有点点蕃茄味(即刻醒神 XD)…而汤加了忌廉(无行了=.=).最后我转返安全度较高的杂菜汤.这菜汤的料都够足,浓郁蕃味,又够甜甜酸酸.加少少香辣,好味!小试一口海皇汤,呷到微微蕃茄味,虽然加入忌廉,但质地未算滑.而材料有带子,虾肉,份量不少添.
饮汤途中就来了蟹子青瓜鸡肉菠萝芝麻酱沙律和铁板蒜香牛柳。沙律细细杯,不过落料足.生菜和青瓜很够爽甜,菠萝是罐头货,芝麻酱味道不够香浓,配那几片冻鸡肉,配对下芝麻酱就变得’重味’返.铁板吱吱咋咋上台,牛柳片片都很薄,肉质淋,无肉味,全都靠洒上肉面的7味粉’吊味’.反而洋葱最好吃,香香软软的.
本来妹妹对360有石头锅饭不感兴趣,因为她觉得石头锅饭应该在韩食店出现吧.我就觉得无什么所谓,因为我认为不同食店有不用煮理方法.这个海鲜墨鱼汁石头锅饭份量不大,窝边贴有MEMO纸表示小心热窝的字眼.但这时并未见到有热气腾腾的积像,但当用匙更搅开饭时,WOW!!大量热气不断冒出,这时才感到窝的热辣辣哦~~~海鲜有带子,蚬肉和虾,每样SIZE不大,但量多!面头是酱汁,中层是菠菜,底部是染上墨鱼汁的珍珠饭.将全部食材起势搅,捞到成劈黑色,无外表,但!有内馅.酱汁香香甜甜,可以盖过带著微腥的墨汁味,而煮到淋扒扒的菠菜配烟韧的饭粒.两重口感,几特别.而且发现到菠菜成注菜加成劈野其实几好食.(本身麻麻好菠菜~)
至于第二个主菜我们选了360 脆趣薄饼.材料非常简单,是烟肉,火腿和白烚蛋.其实主要想试下这里独有的2mm批底~果真是主打货,因为批底薄到比饼干还薄, 轻轻一拿起都会卜一声脆掉~~~~劲松脆!!而批底是零油份,批面的油都是由烟肉流出来,因为我不吃烟肉和火腿,不过净食蛋白配批底都觉得很好吃了.
饮品除了可选茶啡汽水外,还有两款特饮.分别是柚子沙冰和雪糕提子SODA.杯提子SODA转眼就有,因为简单的提子果汁加SODA水加一球云尼嗱雪糕.因不知道此饮品会有冰块,如果知的话会例牌叫少冰的,最后见冰块数量足九成满=_+问经理可否转少冰喇,他说”呢款饮品系需要有咁多冰的(下?),冰块会越饮越少(鬼都知吧),如果你饮到一半觉得唔够,就帮你加返D饮料”.我其实不是博添加,只不过简单的要少冰吧了,雪糕冻,冰又那么多,冻上加冻.但他不愿换我们都照饮啦.
而沙冰在进餐一半才到,因为功夫较多,估计先冲柚子蜜水,放凉,再打成沙冰.沙冰质感极幼滑,柚子蜜甜味轻轻的,热饮柚子蜜就饮得多,打成沙冰的就第一次尝,我们都觉得非常好味,而且相当解渴.
特价小食是戒末吉列鱼柳.我们都不吃戒末的,所以先刮掉去.哈哈哈.吉列鱼外层相当松化,亦不油腻,而里头鱼肉好厚身,又嫩口.连块青瓜片吃,加添清甜感觉.是一个超值小食.
最后的松子仁炒杂菌,有金菇,鲜冬菇,鸡脾菇和蘑菇.菇菇是厚切的,份量不算多,味道靠橄榄油和香草,清清香香的.既简单又健康,实在不错.
店内服务员都好有礼貌,加水和收碟都好密手.不过我们坐在收银机隔离,他们无事时就围在这里倾闲计,未免有少少影响食客吧了.
很多时周末都经过360的门口,次次八卦望入去都水静海飞似的.但在今次试过之后,我和妹妹都觉得食物质素其实不算差丫,有些是好好味添.但不知为何这样静局了.可能选址太偏僻,又或者散点定价较为高的关系呢?(不过比姐妹店-意粉屋叫平左)
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