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2025-01-17
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之前約咗同朋友嚟食飯事先都冇資料搜集呢間食咩因為朋友話交比佢預約原來係要偷偷準備驚喜比我慶祝我嘅生日（雖然過咗XD甜品畫碟好靚 仲送即影即有叫咗一個handmade pizza set- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 泰式柚子蟹肉沙律加咗泰式醬汁色澤品算好鮮食落有種酸甜味道 令人開胃撥開明顯見到唔少蟹肉2. 寶雲酥法式烔田螺配薯蓉以寶雲酥焗出田螺 肉質彈牙上面有啲香草、蒜蓉麵包等等配埋綿密薯蓉 口感層次豐富3. 黑松露牛肝菌蘑菇湯/法式龍蝦海鮮濃湯配咗足料蒜蓉麵包 烘到香脆習慣浸落碗湯再食 多啲口感本人就鍾意蘑菇湯多啲就算落咗黑松露都唔會太濃鍾意重口味嘅可揀海鮮濃湯4. 松露牛肝菌雞肉芝士薄餅切開每塊薄餅上面食材分布均勻加咗少少黑松露做點綴 多份香氣邊底焗到都幾薄脆 仲有芝士拉絲5. 開心果奶蓋芝士巴斯克蛋糕友人提早打嚟需要畫碟服務到場揀完甜品即場上碟真係好靚!! 仲送即影即有相片同埋少有呢啲好睇又好食嘅蛋糕外層焦香 內層綿密好有開心果味 甜而不膩6. 玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋/蜂蜜柚子檸檬梳打兩杯味道比較清新 唔算好甜/好
事先都冇資料搜集呢間食咩
因為朋友話交比佢預約
原來係要偷偷準備驚喜比我
慶祝我嘅生日（雖然過咗XD
甜品畫碟好靚 仲送即影即有
叫咗一個handmade pizza set
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1. 泰式柚子蟹肉沙律
加咗泰式醬汁色澤品算好鮮
食落有種酸甜味道 令人開胃
撥開明顯見到唔少蟹肉
泰式柚子蟹肉沙律
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2. 寶雲酥法式烔田螺配薯蓉
以寶雲酥焗出田螺 肉質彈牙
上面有啲香草、蒜蓉麵包等等
配埋綿密薯蓉 口感層次豐富
寶雲酥法式烔田螺配薯蓉
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3. 黑松露牛肝菌蘑菇湯/法式龍蝦海鮮濃湯
配咗足料蒜蓉麵包 烘到香脆
習慣浸落碗湯再食 多啲口感
本人就鍾意蘑菇湯多啲
就算落咗黑松露都唔會太濃
鍾意重口味嘅可揀海鮮濃湯
黑松露牛肝菌蘑菇湯/法式龍蝦海鮮濃湯
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4. 松露牛肝菌雞肉芝士薄餅
切開每塊薄餅上面食材分布均勻
加咗少少黑松露做點綴 多份香氣
邊底焗到都幾薄脆 仲有芝士拉絲
松露牛肝菌雞肉芝士薄餅
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松露牛肝菌雞肉芝士薄餅
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5. 開心果奶蓋芝士巴斯克蛋糕
友人提早打嚟需要畫碟服務
到場揀完甜品即場上碟
真係好靚!! 仲送即影即有相片
同埋少有呢啲好睇又好食嘅
蛋糕外層焦香 內層綿密
好有開心果味 甜而不膩
開心果奶蓋芝士巴斯克蛋糕
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開心果奶蓋芝士巴斯克蛋糕
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6. 玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋/蜂蜜柚子檸檬梳打
兩杯味道比較清新 唔算好甜/好酸
飲落玫瑰花香/柚子果香比較突出
欣賞用咗真材實料 有真荔枝果肉
柚子醬份量都唔少 清爽解渴
蜂蜜柚子檸檬梳打/玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋
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