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2013-05-07
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一直久仰季季红虾禾米乳香猪的大名，同事于蓝地老店吃过都大赞。苦侯多时始终未有机会。正当快要遗忘此事时，收到公关的邀请到湾仔店一尝生日猪！正！真系约都无咁岩呀！哈哈哈！一去到已见酒楼人声沸腾，好热闹啊！被安排到贵宾房中，远离出面的喧哗。急不及待想见见今日的主角，等了你很久啦～～～～～虾禾米乳香猪烧猪食得多啦！戴左生日帽同埋插住蜡烛既你又食过未呀？十分佩服店方谂到呢个gimmick，生日除左生日蛋糕外，生日猪都系一个不错既选择。而且选择乳猪仔都有讲究的，特意选用不到20日大的，贪佢脂肪唔多，细细只，份量岩岩好！吹过蜡烛，师傅用纯熟既剪功将佢剪件，方便各位食用。乳猪仔里面塞满左混合虾米炒香既米饭，上台时香喷喷，而且卖相真系唔错！我都唔执输拿拿林装返碗先，乳猪皮非常香脆，而且真的脂肪唔多，就算on diet都可以食多几件件！米饭略嫌唔够入味，而且偏硬，食左一碗都饱饱地了。猪肺顶蝴蝶腩炖菜胆汤呢个汤要大力推介！冻冻地饮返碗热腾腾既汤，真系暖到入心。而且饮一啖就知足料无呃砰。饮完一ｄ口渴的感觉都无，绝对不是味精汤！南非冰玉鲍鱼饮完热汤，即上个冷盘。热鲍鱼就食过，冻食既真系第一次。鲍鱼既鲜味唔算非常
苦侯多时始终未有机会。正当快要遗忘此事时，收到公关的邀请到湾仔店一尝生日猪！
正！真系约都无咁岩呀！哈哈哈！
一去到已见酒楼人声沸腾，好热闹啊！被安排到贵宾房中，远离出面的喧哗。
急不及待想见见今日的主角，等了你很久啦～～～～～
虾禾米乳香猪烧猪食得多啦！戴左生日帽同埋插住蜡烛既你又食过未呀？十分佩服店方谂到呢个gimmick，生日除左生日蛋糕外，生日猪都系一个不错既选择。
而且选择乳猪仔都有讲究的，特意选用不到20日大的，贪佢脂肪唔多，细细只，份量岩岩好！
吹过蜡烛，师傅用纯熟既剪功将佢剪件，方便各位食用。乳猪仔里面塞满左混合虾米炒香既米饭，上台时香喷喷，而且卖相真系唔错！我都唔执输拿拿林装返碗先，乳猪皮非常香脆，而且真的脂肪唔多，就算on diet都可以食多几件件！米饭略嫌唔够入味，而且偏硬，食左一碗都饱饱地了。
猪肺顶蝴蝶腩炖菜胆汤呢个汤要大力推介！冻冻地饮返碗热腾腾既汤，真系暖到入心。而且饮一啖就知足料无呃砰。饮完一ｄ口渴的感觉都无，绝对不是味精汤！
南非冰玉鲍鱼饮完热汤，即上个冷盘。热鲍鱼就食过，冻食既真系第一次。鲍鱼既鲜味唔算非常突出，配上酱油同wasabi，刺身食法。而西兰花都是意想不到的冻冰冰，感觉还蛮特别的。
古法炆头腩自己对鱼并没有太大的兴趣，反面喜爱旁边的豆卜同冬菇等配料。哈哈！味道较浓，很不错，做得很入味，豆卜吸收哂所有精华，十分滋味。
松子桂皇球这个卖相红红绿绿的，相当吸引，尝了尝酱汁，味道酸酸的，开胃之选。吃了少许鱼肉，个人感觉有点腥，但爱吃鱼的友人却赞不俗呢。
蟹肉扒麦菜芯清清淡淡的，感觉还不错，铺了蟹肉上面，顿时增加鲜味。食左咁多肉，系时候食返ｄ菜清下啦。
芝士焗爽蚝这个一开始是满心欢喜的期待啦，怎知上台时看看卖相，都不像有焗过的痕迹，在只是将芝士汁倒上面，不过喜爱芝士的我还是觉得可以接受的。
砂锅头抽鸡看样子已觉得很入味呢，而且鸡肉还尚算滑，出街食饭最怕食到非常鞋口的鸡肉，绝对令我对餐厅大大扣分。
马拉千层糕热腾腾的上台，顾不得烫手烫咀，立即拿了一块放入口中，还蛮松软的啦。但我期待的是有奶黄夹在中间的，不过吃完咸点再来个甜点，还是可口的。
宫廷桂花糕这个吃的时候要非常小心，因一夹就散。但味道还是不错的，桂花十分清香，不太甜，为此晚宴画上完满的句号。
今晚终于可以一尝季季红虾禾米乳香猪，卖点非常突出，而且店方更准备了生日帽等的装饰予一众食客，的确细心，渡过了一个愉快的生日会。
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