影片
更多
2017-02-20
1743 浏览
食完拉面喺尖咀闲逛咗一阵，就到晚饭时间喇。今晚食位于赫德道嘅西班牙餐厅-Alzina。我哋大约8点钟嚟到，店员好快就安排咗座位俾我哋。店内装修充满特色，播放住西班牙音乐，灯光有点昏暗，而枱上点住小蜡烛，甚有情调。坐低后店员就好热情咁推介餐牌上嘅食物俾我哋，我当然将个选择权交俾寿星仔啦，最后佢拣咗咗黑毛猪柳拼盘、传统西班牙海鲜炒饭同西班牙杂菜串。等咗一阵，西班牙海鲜炒饭率先上枱。上菜时店员提醒锅边扶手都会好热，要小心;之后开始食时有位店员开定湿纸巾俾我哋，话食海鲜时整污糟可以方便抹手，好贴心。西班牙海鲜炒饭包括有虾、青口同蚬，每样海鲜都好鲜甜，只系食其中一只蚬时有好多沙。炒饭吸收哂以上海鲜嘅精华，食每一啖除咗有蕃茄味外，仲有唔少海鲜嘅鲜味，如果饭量可以更多就好喇。黑毛猪柳拼盘包括咗猪三个唔同嘅部位（每款店员都介绍过，但我已经忘记得一干二净😔)，喜欢食肉嘅寿星仔表示好好味好满意，每款都烤得刚刚好，肉质鲜嫩且啖啖肉汁，无乜猪肉嘅膻味。食咗咁多肉，当然要食下蔬菜平衡下，所以就食下西班牙杂菜串啦，依个系用碟上嘅，杂菜包括蕃茄、大菇、茄子、露笋、糯米粟、薯仔等等，蔬菜略为烤过，加以少量盐同黑胡椒，
我哋大约8点钟嚟到，店员好快就安排咗座位俾我哋。店内装修充满特色，播放住西班牙音乐，灯光有点昏暗，而枱上点住小蜡烛，甚有情调。坐低后店员就好热情咁推介餐牌上嘅食物俾我哋，我当然将个选择权交俾寿星仔啦，最后佢拣咗咗黑毛猪柳拼盘、传统西班牙海鲜炒饭同西班牙杂菜串。
等咗一阵，西班牙海鲜炒饭率先上枱。上菜时店员提醒锅边扶手都会好热，要小心;之后开始食时有位店员开定湿纸巾俾我哋，话食海鲜时整污糟可以方便抹手，好贴心。西班牙海鲜炒饭包括有虾、青口同蚬，每样海鲜都好鲜甜，只系食其中一只蚬时有好多沙。炒饭吸收哂以上海鲜嘅精华，食每一啖除咗有蕃茄味外，仲有唔少海鲜嘅鲜味，如果饭量可以更多就好喇。
黑毛猪柳拼盘包括咗猪三个唔同嘅部位（每款店员都介绍过，但我已经忘记得一干二净😔)，喜欢食肉嘅寿星仔表示好好味好满意，每款都烤得刚刚好，肉质鲜嫩且啖啖肉汁，无乜猪肉嘅膻味。
食咗咁多肉，当然要食下蔬菜平衡下，所以就食下西班牙杂菜串啦，依个系用碟上嘅，杂菜包括蕃茄、大菇、茄子、露笋、糯米粟、薯仔等等，蔬菜略为烤过，加以少量盐同黑胡椒，不错。糯米粟口感烟烟靭靭，感觉好特别。寿星仔嘅生日美食之旅就喺Alzina结束，主人公对于今日嘅美食表示相当满意。
P.S Alzina每位店员都好细心同热情
张贴
