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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2022-07-22 1481 浏览
虽然已提早拎飞,但因细铺比较少大枱(一行8人), 最后都等咗7个字,分开2张枱入座,建议大家预早时间拎定飞。叫咗2个会员限定套餐(4人前)加+饮品,另外一个十品烧肉盛合,份量啱啱好。首先上场的凯撒沙律略嫌多咗沙律酱,梅子蕃茄好清爽,值得一试。五品菜盛合有秋葵、粟米、鸡脾菇、粟米仔以及鲜冬菇。新鲜菜,除粟米外其他烧一烧就食得。一片片鱿鱼2面略烧,变色就可以离火。食紧沙律的同时主角上场-肉。目测为牛舌、鸡肉、豚扒、和牛牛板腱等,虽然一人2片,份量不是多, 但都够饱。每次必食海老,大只爽口,可惜有一只少少霉。牛角灵魂饭食到咁上下,开中火将有鱼皮的一面向网,烧至略有收缩现象转细火再反转鱼身,慢慢烧,最后加汁就得到美味烧鳗鱼,大满足散场。
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虽然已提早拎飞,但因细铺比较少大枱(一行8人), 最后都等咗7个字,分开2张枱入座,建议大家预早时间拎定飞。
叫咗2个会员限定套餐(4人前)加+饮品,另外一个十品烧肉盛合,份量啱啱好。
五品菜盛合
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首先上场的凯撒沙律略嫌多咗沙律酱,梅子蕃茄好清爽,值得一试。五品菜盛合有秋葵、粟米、鸡脾菇、粟米仔以及鲜冬菇。新鲜菜,除粟米外其他烧一烧就食得。一片片鱿鱼2面略烧,变色就可以离火。
烧肉盛合
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食紧沙律的同时主角上场-肉。目测为牛舌、鸡肉、豚扒、和牛牛板腱等,虽然一人2片,份量不是多, 但都够饱。
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每次必食海老,大只爽口,可惜有一只少少霉。
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牛角灵魂饭
汁烧鳗鱼
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食到咁上下,开中火将有鱼皮的一面向网,烧至略有收缩现象转细火再反转鱼身,慢慢烧,最后加汁就得到美味烧鳗鱼,大满足散场。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-19
等候时间
35 分钟 (堂食)
人均消费
$389 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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