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2014-01-08
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好友们和我庆祝生日，相当美味难忘的一餐！我很喜欢餐厅的装修，有特色有情调，也比较安静。标榜是蚝吧，朋友们都很兴奋要试生蚝！由于怕腥，一向不太嗜蚝，但经理推介下，我试了两款，都很新鲜美味！一款忘了名字的，比较清爽，另一款叫MAJESTIC的，味道较浓，很鲜甜！令我有点喜欢上生蚝啦！接著一边喝红酒，一边试了几个小食：先是吞那鱼他他，配上炸红洋葱，味道OK。蟹肉牛油果沙律，沙律菜很新鲜，所以很甜，赞！这是新鲜炸薯条配温泉疍，上菜了才知是这样醮著吃，松露油在疍里面，画龙点晴，出奇地好吃！重点推介的菜式！小吃过后，吃正餐之前，先来一个SOUP OF THE DAY！这款蘑菇汤是把蘑菇搅碎，没有下很多CREAM的那种，是我喜欢的质感！（也很适合喜欢蘑菇却不喜欢喝「忌廉蘑菇汤」的OL们，不怕多喝CREAM会胖啊！）接下来是第一道主菜，鲈鱼配黑毛猪火腿！这个配搭好新颖，从未听过，但厚厚的鱼肉配上火腿加一点忌廉汁，竟然好吃到不得了！这是我以后一定会ENCORE的菜式！之后我和朋友们还SHARE了羊卷，牛扒和猪扒（可惜太心急吃忘了拍照就瓜分了）羊卷不是羊架，去了骨，啖啖肉，也蛮不错。牛扒够大份，肉质很好，
标榜是蚝吧，朋友们都很兴奋要试生蚝！由于怕腥，一向不太嗜蚝，但经理推介下，我试了两款，都很新鲜美味！
一款忘了名字的，比较清爽，另一款叫MAJESTIC的，味道较浓，很鲜甜！令我有点喜欢上生蚝啦！
接著一边喝红酒，一边试了几个小食：先是吞那鱼他他，配上炸红洋葱，味道OK。
蟹肉牛油果沙律，沙律菜很新鲜，所以很甜，赞！
这是新鲜炸薯条配温泉疍，上菜了才知是这样醮著吃，松露油在疍里面，画龙点晴，出奇地好吃！重点推介的菜式！
小吃过后，吃正餐之前，先来一个SOUP OF THE DAY！这款蘑菇汤是把蘑菇搅碎，没有下很多CREAM的那种，是我喜欢的质感！（也很适合喜欢蘑菇却不喜欢喝「忌廉蘑菇汤」的OL们，不怕多喝CREAM会胖啊！）
接下来是第一道主菜，鲈鱼配黑毛猪火腿！这个配搭好新颖，从未听过，但厚厚的鱼肉配上火腿加一点忌廉汁，竟然好吃到不得了！这是我以后一定会ENCORE的菜式！
之后我和朋友们还SHARE了羊卷，牛扒和猪扒（可惜太心急吃忘了拍照就瓜分了）羊卷不是羊架，去了骨，啖啖肉，也蛮不错。牛扒够大份，肉质很好，嫩得来没有血水，配英式芥辣，很好吃！至于猪扒，可说是全晚的亮点！至少有成吋厚的猪扒，入味不在讲，更是嫩滑非常，我第一次吃西餐觉得猪比牛还要好吃！激赞！
这个意粉我忘了名字，真正的Al Dente，不过是辣的，不能吃太辣的朋友要注意啊！当然最后还有朋友们为我准备的生日疍糕啦！不过不是餐厅的菜式，还是按下不表了。
经理和负责我们枱的WAITRESS都很有礼貌，我跟他们说THANK YOU时他们每次都说不用客气，临走时负责水吧的小哥还不忘送我一句生日快乐，很窝心呢！
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