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2016-12-30
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与Hit the Road 结缘，始于2009年。犹记得，那一年的某天，大表姐带了我们一行四人，去了当时仍在铜在锣湾勿地臣街楼上舖营业的Hit the Road。Cafe是由几姐妹共同经营的，「Hit the road」一名，有「上路」、「出发」或「启程」之意。我想，创业，对店主几姐妹而言，无疑是踏上寻梦的冒险之旅。幸而，她们并不孤单。 后来，Cafe迁往旺中带静的礼顿道凯基商业大厦，地方更为阔落，景观更为开扬。装潢，仍是由几姐妹一手一脚去设计和出手。小店，仍然以白色为主调，配上手绘黑色粗线条，再饰以挂画吊灯、小梳化、小盆栽和小摆设，予人别具一格，且温馨窝心的感觉。 曾经，这儿是小妹与友人假日好hea处。然而，小店生意日益兴隆，一席难求，往往要两个多星期前预约，才可扑得一张吉枱。渐渐，小妹少了去Hit the Road。这天，去完筑地，心血来潮，想起这间几乎被遗忘了的窝心小店，就带小姐前来。 星期四的下午三点半，店中只有三四位客人。我们坐下不久，客人陆续离开。「睇吓，我包左间左间Cafe同你庆生﹗」小妹笑对小姐说。 还有下半场，故大家只点了一杯饮品，再加一件蛋糕，静享这片宁
后来，Cafe迁往旺中带静的礼顿道凯基商业大厦，地方更为阔落，景观更为开扬。装潢，仍是由几姐妹一手一脚去设计和出手。小店，仍然以白色为主调，配上手绘黑色粗线条，再饰以挂画吊灯、小梳化、小盆栽和小摆设，予人别具一格，且温馨窝心的感觉。
曾经，这儿是小妹与友人假日好hea处。然而，小店生意日益兴隆，一席难求，往往要两个多星期前预约，才可扑得一张吉枱。渐渐，小妹少了去Hit the Road。这天，去完筑地，心血来潮，想起这间几乎被遗忘了的窝心小店，就带小姐前来。星期四的下午三点半，店中只有三四位客人。我们坐下不久，客人陆续离开。「睇吓，我包左间左间Cafe同你庆生﹗」小妹笑对小姐说。
还有下半场，故大家只点了一杯饮品，再加一件蛋糕，静享这片宁静且脱俗的空间。店主两姐妹，也各自在忙自己的。岁月，让她们苍老了少许。
Finland Carnival$48，是由士多啤梨、香蕉和西柚汁打成的smoothie，味道颇为复杂，香蕉味相对较为突出且浓烈，再加上酸香有致的西柚汁，清爽有余，但略嫌有点腻滞。
Lazy Aloha$48，以西瓜、柚子汁和芒果搅拌而成，相对更为轻盈清新。
栗子芝士蛋糕 Chestnut Cheese Cake$40，以当造的栗子入馔，甜度适中，层次分明。蛋糕口感细滑丰富，以香脆消化饼作底，配以香浓朱古力与栗子蓉，再加上芝士和面层的脆脆，创出香滑浓郁的味道，教人一试倾心！
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