影片
更多
2016-12-30
827 浏览
离开Hit the Road，小姐想吃抹茶制品，就去了希慎广场的「京林屋」。首先，各要了一杯热茶，暖暖胃。 小妹这杯红茶，乃跟餐的。送上枱时，已预先冲泡了一杯茶香四溢的红茶，以及冲泡说明书、吵漏计时器和热水壶，让客人自行冲泡。 注重养生的小姐，要了一杯补肾益气的热黑豆茶$46。第一杯预先冲泡的黑豆茶，入口甜味颇为强烈，估计加了砂糖之故。及后，小姐自行冲泡，茶入口渗出天然的豆香，清香甘美。。 抹茶荞麦面$78，实而不华，只见绿色荞麦汤面中，有少许袖珍菇粒，以及紫菜丝，且伴有少许腌制酸香萝卜条。热食的荞麦汤面，柔软富咬口的面条不太察觉抹茶的味儿，只有少许汤汁的甜味，伴上嫩滑的小蘑菇和紫菜，简单实在。 焙茶芭菲$88，顾名思义，主角乃清香平淡的焙茶雪糕和焙茶啫喱，还加上了白玉、忌廉，以及垫底爽滑香腍的梨肉，可说是亮点所在。 抹茶芝士蛋糕套餐$108，配热红茶。抹茶芝士蛋糕 ，选用宇治区的自家抹茶入馔，日本制作，再直送到港。吃一口，芝士味道浓厚且突出，质感细滑柔软，抹茶味则不太浓烈，饼底香脆，整体清香而不涩。相对而言，抹茶雪糕十分浓烈，入口有点苦涩，宜配以豆味香且带甜的红豆，以及烟韧无味
小妹这杯红茶，乃跟餐的。送上枱时，已预先冲泡了一杯茶香四溢的红茶，以及冲泡说明书、吵漏计时器和热水壶，让客人自行冲泡。
注重养生的小姐，要了一杯补肾益气的热黑豆茶$46。第一杯预先冲泡的黑豆茶，入口甜味颇为强烈，估计加了砂糖之故。及后，小姐自行冲泡，茶入口渗出天然的豆香，清香甘美。。
抹茶荞麦面$78，实而不华，只见绿色荞麦汤面中，有少许袖珍菇粒，以及紫菜丝，且伴有少许腌制酸香萝卜条。热食的荞麦汤面，柔软富咬口的面条不太察觉抹茶的味儿，只有少许汤汁的甜味，伴上嫩滑的小蘑菇和紫菜，简单实在。
焙茶芭菲$88，顾名思义，主角乃清香平淡的焙茶雪糕和焙茶啫喱，还加上了白玉、忌廉，以及垫底爽滑香腍的梨肉，可说是亮点所在。
抹茶芝士蛋糕套餐$108，配热红茶。抹茶芝士蛋糕 ，选用宇治区的自家抹茶入馔，日本制作，再直送到港。吃一口，芝士味道浓厚且突出，质感细滑柔软，抹茶味则不太浓烈，饼底香脆，整体清香而不涩。相对而言，抹茶雪糕十分浓烈，入口有点苦涩，宜配以豆味香且带甜的红豆，以及烟韧无味的白玉同吃。
红丝绒蛋糕$88，红白相间且层次分明的蛋糕，乃清香松软红丝绒蛋糕配以浓滑的忌廉芝士，不甜不腻，再加上抹茶雪糕、红豆和白玉，好吃指数爆灯﹗
这天，吃了不少甜点。但愿，小姐来年，甜上心头﹗
张贴
