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2018-08-30
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七月八日，终于又到了我一年一度的新历生日纪念。我向来不是喜欢高调庆祝生日的人，所以我在七月八日当日，通常会相约了家人，跟亲友于晚上在酒店自助餐庆祝生日，或者在家中跟家人切生日蛋糕，作为欢度生日的主要活动了事。今年我在七月八日遇上的情况，就正正属于后者，因为在我新历生日当日，很不幸地阿妈还身处在澳门。原来阿妈在临行前还交付了细佬，叫他跟我在生日当日找地方食饭庆祝生日。可惜细佬本身，其实不太热衷于食酒店自助餐，所以一旦选择食肆的决定权，落到了细佬手上的话，恐怕细佬只会选择，在日式放题店里面食放题就算数。结果「不幸的事」终于又发生了，细佬在我生日正日晚上打电话给我，叫我来到旺角「兆万中心」，我直觉立刻告诉我自己，今次大事不妙。细佬果然是想食「放题」，本来想找「兆万中心」里面的其中一间日本放题餐厅，食放题替我庆祝生日了事，怎料那间日本放题餐厅偏偏又客满，结果那餐厅又将我们，当「人球」送到上次帮衬过的「极上X皇料理」就算数。我在迫于无奈的情况下，只能哑忍了事。在食放题之前，我要先在旺角区内，寻找可以购买生日蛋糕的面包店，然后预订蛋糕，在准备返回西贡之前才取回蛋糕。结果我在「旺角」闹市里面寻找面包
今年我在七月八日遇上的情况，就正正属于后者，因为在我新历生日当日，很不幸地阿妈还身处在澳门。原来阿妈在临行前还交付了细佬，叫他跟我在生日当日找地方食饭庆祝生日。
可惜细佬本身，其实不太热衷于食酒店自助餐，所以一旦选择食肆的决定权，落到了细佬手上的话，恐怕细佬只会选择，在日式放题店里面食放题就算数。
结果「不幸的事」终于又发生了，细佬在我生日正日晚上打电话给我，叫我来到旺角「兆万中心」，我直觉立刻告诉我自己，今次大事不妙。
细佬果然是想食「放题」，本来想找「兆万中心」里面的其中一间日本放题餐厅，食放题替我庆祝生日了事，怎料那间日本放题餐厅偏偏又客满，结果那餐厅又将我们，当「人球」送到上次帮衬过的「极上X皇料理」就算数。
我在迫于无奈的情况下，只能哑忍了事。在食放题之前，我要先在旺角区内，寻找可以购买生日蛋糕的面包店，然后预订蛋糕，在准备返回西贡之前才取回蛋糕。
结果我在「旺角」闹市里面寻找面包蛋糕店，结果还是给我，在「旺角港铁站」大堂里面，寻找到我经常都会帮衬，购买面包蛋糕的日本面包店「东海堂」。
虽然「东海堂」向来擅于制作精美得体，又有新鲜水果原味的蛋糕，但是我始终只是一个作风比较保守的人，所以我在选择「东海堂」蛋糕过程里面，只想找寻一个四平八稳，大方得体的蛋糕。
可是我偏偏发现，「东海堂」实在有太多，以水果外形作为设计形象的蛋糕。水果蛋糕外型虽然吸引，但是始终不适合，作为我的生日蛋糕的理想选择。
甚至我一向都属于作风比较保守传统的人，所以我一直在「东海堂」冷冻蛋糕雪柜里面，找不到可以令我下定决心，付款购买庆祝生日的生日蛋糕。
我最后把选择生日蛋糕的主动权，交到一直主宰我个人思维的「直觉」手上，由我个人的「直觉」去决定，我今年应该食什么蛋糕庆祝渡过新历生日才对。
结果我的「直觉」最后选择了，冰冻展示柜里面的一个雪白外形的蛋糕，作为我的生日蛋糕之选。其实我在购买那个蛋糕回家后，试食后才真正发现，那个白色的蛋糕始终不是我最理想选择。
其实我本来可以，选择一个「芒果蛋糕」，或者一个「士多啤梨蛋糕」，回家享用兼庆祝渡过新历生日。谁又会料到我的直觉，最后竟然会选择了一个外型白雪雪，但是实际不适合我的蛋糕。
「东海堂」那个白色外形的蛋糕之所以不完全适合我，其中一个重要的原因，就是那个白色蛋糕「北海道牛乳芝士蛋糕」，原来「东海堂」还有使用「白色朱古力」碎片，去装饰蛋糕的表面。
结果当我口吃到「北海道牛乳芝士蛋糕」，「白色朱古力」进入到的食道里面的时候，当时的我才知道自己，又一次里外型亮丽的蛋糕所「瞒骗」到。
「北海道牛乳芝士蛋糕」表面「白色朱古力」的味道虽然很甜，奈何我的睡眠质素实在太过「弱不禁风」了，少少的「可可碱」或者「咖啡因」，已经足够让我整晚彻底失眠，整晚痛苦。
至于「北海道牛乳芝士蛋糕」里面的牛乳跟芝士味道，「北海道牛乳」跟芝士的甜味虽然也都很浓厚，而且芝士甜味还令到「北海道牛乳芝士蛋糕」甜味里面还额外多出了，一股浓郁的咸香味。
至于「东海堂」「北海道牛乳芝士蛋糕」的底层，底层的朱古力饼底也在不知不觉间，给了我很大的心理压力。
说回我在跟细佬，食完「极上X皇料理」的「生日放题」之后，我还要赶紧时间，在旺角港铁分店的「东海堂」关门休息之前，从「兆万中心」赶到「旺角港铁站」，取回我的「北海道牛乳芝士蛋糕」。
可笑的是细佬还未准备回家，还想留在旺角游戏机中心里面，结果我被迫一个人，携带「东海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」，坐巴士慢慢回家。
我携带「东海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」回到家里面之后，就跟老豆，细妹打开蛋糕盒，准备点亮蜡烛，庆祝我今年内，稍有缺陷不足的生日。
旺角港铁的「东海堂」店员，另外为我附上了三根蜡烛，就只得三根蜡烛而已。他们何解会知道我的岁数，还是「东海堂」的人只是敷衍了事？
北海道牛乳芝士蛋糕
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不过，三根蜡烛被烛火点亮的「北海道牛乳芝士蛋糕」，其实样貌也都还可以接受的。如果不是因为细妹为了减肥原因，而没有即场享用「北海道牛乳芝士蛋糕」的话，其实蛋糕可以很快被食完。
我作为生日的主人翁，老豆切了一件，被切得很大块的「北海道牛乳芝士蛋糕」给我即场享用。「北海道牛乳芝士蛋糕」除了有浓郁的牛奶甜味之外，还有来自芝士的咸味。
至于「北海道牛乳芝士蛋糕」的朱古力曲奇饼底，由于蛋糕在纸盒刚刚被打开，就立刻被我端了出来，所以蛋糕朱古力饼底，仍然保留完整的爽脆口感。
不过有得必有失，虽然我没有即时吃完整个「北海道牛乳芝士蛋糕」，但是蛋糕表面的白朱古力，以及饼底的黑朱古力对我的影响实在太大，迫使我要立刻灌了一大支「抹茶」急救。
「东海堂」「北海道牛乳芝士蛋糕」的质地颇为实净，朱古力跟芝士两者的味道都十分浓厚，令到「北海道牛乳芝士蛋糕」实际制成品，先吃到牛乳的甜味，然后才吃到芝士的咸味。
另一方面，「东海堂」这个「北海道牛乳芝士蛋糕」的售价其实也绝不便宜，差不多也需要港币二百元的价钱，结果蛋糕只有我跟老豆两人享用，感觉有点冷清。
所谓「独食难肥」，老豆食了一小件蛋糕后就停止了，结果大部分时间里面，只有我一个人享用「北海道牛乳芝士蛋糕」。即使蛋糕味道咸甜夹杂，层次丰富，但是都不足以弥补我，生日未能食自助餐的遗憾。
所以旺角港铁「东海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」，只是我未来连续两个半星期「生日周」内，纯粹的开场「头盘」食品而已，未来多日「开饭生日体验」，将随着阿妈从「澳门」回来而揭开序幕……
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