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2014-07-10
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我嘅生日月开始啦!小学同学们话book左铜锣湾一间私房菜搅party，我地10几个人就包左个场黎玩。入到去无其他人的感觉真系好，最紧要系唔洗同人迫又唔洗再等位唔使烦!!!!!!前菜有 蘑菇忌廉汤&芝士焗小蟹盖配泰式生虾刺身&巴马火腿黑松露沙律&烟三文鱼沙律我自己最深刻系忌廉汤，自己咀刁，逢系开粉的忌廉汤都好唔钟意，今次个汤用足料，食到好多菇好浓味本来以为前菜有咁多野，个烟三文鱼沙律会好细份，谁知好足料好大份!!其实我自己食量唔算多，坦白讲食到哩到都有少少饱，但未到主菜当然不能停落黎!!!主菜(1): 鹅肝酱鸡卷//黑毛猪扒伴草莓沙沙//香煎肉眼牛扒牛扒我就食7成熟，个厨师都做得到，但就有少少㶶，不过我自己都可以接受。黑毛朱我自己就无食但同学仔话个好多汁唔干身，鸡卷份量细少少，但因为我地share黎食所以都好够饱主菜(2):蒜片罗勒青口意粉我唔钟意林的意粉，哩个就做到唔林，个青口都几大粒同新鲜。蒜片份量唔多，无盖过罗勒的味道。食到呢到已经饱左9成 ，哈哈!!但战斗力当然未减弱啦，因为要食甜品同埋同学仔为我准备的生日蛋糕。甜品有焦糖炖蛋朱古力慕丝。另外我个蛋糕唔大(d相有人样唔share啦
小学同学们话book左铜锣湾一间私房菜搅party，我地10几个人就包左个场黎玩。入到去无其他人的感觉真系好，最紧要系唔洗同人迫又唔洗再等位唔使烦!!!!!!
前菜有 蘑菇忌廉汤&芝士焗小蟹盖配泰式生虾刺身&巴马火腿黑松露沙律&烟三文鱼沙律
我自己最深刻系忌廉汤，自己咀刁，逢系开粉的忌廉汤都好唔钟意，今次个汤用足料，食到好多菇好浓味
本来以为前菜有咁多野，个烟三文鱼沙律会好细份，谁知好足料好大份!!其实我自己食量唔算多，坦白讲食到哩到都有少少饱，但未到主菜当然不能停落黎!!!主菜(1): 鹅肝酱鸡卷//黑毛猪扒伴草莓沙沙//香煎肉眼牛扒
牛扒我就食7成熟，个厨师都做得到，但就有少少㶶，不过我自己都可以接受。黑毛朱我自己就无食但同学仔话个好多汁唔干身，鸡卷份量细少少，但因为我地share黎食所以都好够饱主菜(2):蒜片罗勒青口意粉
我唔钟意林的意粉，哩个就做到唔林，个青口都几大粒同新鲜。蒜片份量唔多，无盖过罗勒的味道。
食到呢到已经饱左9成 ，哈哈!!但战斗力当然未减弱啦，因为要食甜品同埋同学仔为我准备的生日蛋糕。甜品有焦糖炖蛋朱古力慕丝。另外我个蛋糕唔大(d相有人样唔share啦)，大家都系象征式切下蛋糕因为知道呢到会食得好饱 哈哈 但真系好开心，因为大大话话同同学仔都识左20年都keep 到，希望下次有人生日再黎呢到食!!
题外话/补充资料：
呢到唔收加一但只系收现金。自己觉得系呢间私房菜包场都几好，不过同学仔话要早少少book因为好易full
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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