Straits Kitchen (已結業)

今年的生日饭，老友拣了她的「饭堂」来为我庆祝；原来她一直想在这里搅次饭局，只因位置有点隔涉，所以迟迟未推介，今次除了味道之外；也想吃少盐少油；健康无味精的食物，她立时便想起这里。餐厅标榜天然食材，不使用人工添加剂，如味精、增味剂和防腐剂等等，自然食得安心又放心！店子不算大，全是4至6人餐枱，估计可容纳约30个人左右。今次没有自携酒，因这儿的餐酒是老板特意从欧洲酒庄挑选得来，自然有一定水准。一向喜欢汤品，尤其是老火汤，这款「椰子西洋菜木瓜粟米栗子煲猪骨」的用料非常丰富，有西洋菜、粟米、栗子、木瓜、马蹄、椰子及猪骨；清甜滋润，饮完还想再添多碗。这款「茨菇焖五花腩」是客家菜，属新年预订菜式之一，味道较浓郁，茨菰口感粉糯；有点似薯仔，但又带沙沙的感觉，吸收了酱汁，非常不错。东菇及五花肉同样焖得够入味，以生菜包裹著吃，更加「青脆」利落。好友特别预订了两条海鱼- 清蒸越南海花鬼(海班)，蒸煮时间刚刚好，肉质鲜嫩滑溜，天生丽质；只配葱蒜头抽便已足够，一落箸便停不了手，本想来碗白饭，但原来还有煲仔饭跟尾，那就只好打消念头了。此时的清炒豆苗来得正是时侯，清甜鲜爽，不消一会便被吃个碟底朝天了。披了英国国旗