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2017-08-27
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生日正日饭Omakase有好多选择，今次想试依间系朋友介绍嫁我地2个选择左SakuraOmakase的好处就系我依d选择困难症患者唔洗烦第一道。鱿鱼面。sauce系酸酸地加紫菜，鱿鱼咬落似一条一条咁，其实系一块切割成咁，好开胃！我预备好食好多野啦第二道。鱼肝系中间，唔需要用soy sauce，因为佢有saucing，口感岩岩好，我本身唔系鱼肝爱好者，食落都几like第三道。樱花虾（My favourite！）。佢𠮶队盐其实系樱花虾壳磨成粉，食落好似海盐咁，但多左鲜味。樱花虾肉结实，食得出系好新鲜第四道。Toro！系咁多个菜式入边依个比较逊色，无系日本当地咁有鱼油味（个人对Toro要求比较高）但比起香港其他餐厅都唔错～第五道。烟熏铿鱼。依只食法真系好好味！！完全带出鱼的鲜味但肉质仲系sashimi咁。大赞！第六道。唔记得咩鱼都系唔洗saucing，口感正第七道。贝！佢仲系我地面前拍佢，佢先缩折埋，表示真系好新鲜第八道。沙甸鱼。估唔到咁好味第九道。日本白海胆。厨师话系北海道黎的，系全部海胆中最靓的就可以入到白海胆行列里。加系面的系「海胆汁」。配搭一齐好鲜甜，口感好美味！第十道。火烧唔记得咩
我地2个选择左Sakura
Omakase的好处就系我依d选择困难症患者唔洗烦
第一道。鱿鱼面。sauce系酸酸地加紫菜，鱿鱼咬落似一条一条咁，其实系一块切割成咁，好开胃！我预备好食好多野啦
第二道。鱼肝系中间，唔需要用soy sauce，因为佢有saucing，口感岩岩好，我本身唔系鱼肝爱好者，食落都几like
第三道。樱花虾（My favourite！）。佢𠮶队盐其实系樱花虾壳磨成粉，食落好似海盐咁，但多左鲜味。樱花虾肉结实，食得出系好新鲜
第四道。Toro！系咁多个菜式入边依个比较逊色，无系日本当地咁有鱼油味（个人对Toro要求比较高）但比起香港其他餐厅都唔错～
第五道。烟熏铿鱼。依只食法真系好好味！！完全带出鱼的鲜味但肉质仲系sashimi咁。大赞！
第六道。唔记得咩鱼都系唔洗saucing，口感正
第七道。贝！佢仲系我地面前拍佢，佢先缩折埋，表示真系好新鲜
第八道。沙甸鱼。估唔到咁好味
第九道。日本白海胆。厨师话系北海道黎的，系全部海胆中最靓的就可以入到白海胆行列里。加系面的系「海胆汁」。配搭一齐好鲜甜，口感好美味！
第十道。火烧唔记得咩鱼。
生日小Cake。上面的玫瑰花系可食用玫瑰，日本种植直飞香港，咬落无乜味～
Overall，味味都有surprise，唔错唔错。今个生日饭好满足呀！
张贴
