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2009-12-26
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刚从澳门回来,还吃得肚满肠肥,却又相约好了第一个生日饭.本想吃Spuntini,但因为迟迟来不了定案,最终只能在正日的午饭相聚.好友的婚事加上繁忙的工作,在这夜订不了心怡的餐厅,突然想到了跑马地的Brown,没有试过却又有兴趣,这个2线名单,最终上位.以Bar行先的Brown,星期六的8时未见旺场,在没有调查的情形下,盲目的听著经理吹棒食物有多好.最终点了两个吃完极度失望的Mains.12" Parma Ham Pizza ($148) - 饼底属薄脆形,理应很合心意,只可惜香脆的就只有外端的一小片,薄饼上加了浓厚的芝士,过多的份量令饼底变得软腍,试问不香脆的薄饼又怎会好吃呢?至于Parma ham,通常也是薄薄数片,但这里的ham,却厚得如金华火腿般,咸香味却又不浓,很叫人失望.再来的就是Spare Ribs($198) - 外层已欠缺了湿润的感觉,骨条亦不算分明,不要奢望肉质会很juicy,因为根本连tender也谈不上.干巴巴的肉质完全感觉不到是在吃spare ribs,bbq sauce又偏咸,万料不到在跑马地立足多时的餐厅竟是如此质素.由于点了3杯Rose,所以最后也得付上$
以Bar行先的Brown,星期六的8时未见旺场,在没有调查的情形下,盲目的听著经理吹棒食物有多好.最终点了两个吃完极度失望的Mains.
12" Parma Ham Pizza ($148) - 饼底属薄脆形,理应很合心意,只可惜香脆的就只有外端的一小片,薄饼上加了浓厚的芝士,过多的份量令饼底变得软腍,试问不香脆的薄饼又怎会好吃呢?至于Parma ham,通常也是薄薄数片,但这里的ham,却厚得如金华火腿般,咸香味却又不浓,很叫人失望.
再来的就是Spare Ribs($198) - 外层已欠缺了湿润的感觉,骨条亦不算分明,不要奢望肉质会很juicy,因为根本连tender也谈不上.干巴巴的肉质完全感觉不到是在吃spare ribs,bbq sauce又偏咸,万料不到在跑马地立足多时的餐厅竟是如此质素.
由于点了3杯Rose,所以最后也得付上$5XX,但食物水准远远跟这价钱有好一大段距离,唯一要怪就怪自己没有早一点选好餐厅,否则也不会换来这样的下场.
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