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2017-09-07
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男朋友生日，我地去食打边炉庆祝。餐牌上有好多选择，相量后我地选了约170 元的餐。点了汤底后，店员送上一瓶沙姜和青柠，增加海南风味。 沙姜的香气很浓烈，不会辣。不自觉的就在豉油中拿来当前菜吃。水滚了把鸡件都放进汤中，一镬熟😳。原因是用鸡只淆汤，令汤底充满椰子鸡的味道。先饮一啖汤，汤底十分清甜！椰子跟鸡的味道很搭配，而且很滋补。牛肉不算是最顶级，但我们食得开心，半肥半瘦有油花，都算系咁。牛肉颜色亮丽，食落都重牛味。牛舌是薄切，牛舌会烟靭点，有独有的风味，不会太大椰子香味。话哂都是生日，我们加了刺身任食，男友最中意食三文鱼，呢度三文鱼够肥，不过鱼生未够软。咁就同男友过咗第一个生日啦，希望下年会继续一齐过第二个、第三个生日啦！
餐牌上有好多选择，相量后我地选了约170 元的餐。
点了汤底后，店员送上一瓶沙姜和青柠，增加海南风味。 沙姜的香气很浓烈，不会辣。不自觉的就在豉油中拿来当前菜吃。
水滚了把鸡件都放进汤中，一镬熟😳。原因是用鸡只淆汤，令汤底充满椰子鸡的味道。先饮一啖汤，汤底十分清甜！椰子跟鸡的味道很搭配，而且很滋补。
牛肉不算是最顶级，但我们食得开心，半肥半瘦有油花，都算系咁。
牛肉颜色亮丽，食落都重牛味。
牛舌是薄切，牛舌会烟靭点，有独有的风味，不会太大椰子香味。
话哂都是生日，我们加了刺身任食，男友最中意食三文鱼，呢度三文鱼够肥，不过鱼生未够软。
咁就同男友过咗第一个生日啦，希望下年会继续一齐过第二个、第三个生日啦！
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