泉章居

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一顿充满怀旧味道的晚饭，家人预订了冬瓜盅，足料厚肉够消暑、霸皇鸡肥美肉嫩，自制沙姜粉佐料更提味、冰镇咕噜肉外脆内软有咬口，兼可大玩寻宝游戏、锦卤云吞个甜酸汁，师傅识用叉烧鱿鱼虾... 做材料，系小时候吃过的味道，是老师傅才会做到、大大只黄金虾碌，碌了壳仍然系啖啖肉、猪心腩肉煲炆得入味够淋，配搭埋香芹介菜更加惹味，餐后还有木瓜雪耳糖水送，部长待应殷勤招呼，好美味的生日饭；下次再光临，品尝其他怀旧菜式。