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2016-07-20
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无疑Whatsapp可令人与人之间的沟通变得方便, 大家多了一个平台可聊天、可闲聊几句, 咁朋友之间是否不用见面? 非也! 非也! 有些说话、有些感受怎能只靠Whatsapp两三句文字、两三个表情符号就能表达呢? 有些朋友是定期需要见见面, 要见到对方才能安心, 所以我会鼓起勇气约会对方, 即使食柠檬；即使要排期也要一试, 因为我很珍惜大家能相聚时刻, 终于等到今晚…...我俩都是甜品和咖啡的爱好者, 还记得大约一年前大家餐聚后路经过一间咖啡室, 我俩都不若而同停下脚步细看放在门外的餐牌, 对小店的甜品都颇有兴趣, 估不到事隔一年, 我们终于来到这里, 而令次并非只站在门口了!走进店内, 一个方形的格局, 最尽头便是厨房重地和水吧位, 左边摆放了一个小型酒冰箱, 有一排 “L”字型的沙发座位, 中间预设了八至十张二人枱, 右邉也是一排长沙发座位, 还有一个坐二至四人的小独立位。小店环境光猛, 装潢简单, 木板墙上挂了几块怀旧的食物牌, 整体设计简约平实。安坐后, 店员便随即送上水和三份餐牌。店子主打是甜品, 最厚的那本当然是甜品, 分门别类, 有意大利芝士饼系列、牛乳布丁系列、梳乎厘系
我俩都是甜品和咖啡的爱好者, 还记得大约一年前大家餐聚后路经过一间咖啡室, 我俩都不若而同停下脚步细看放在门外的餐牌, 对小店的甜品都颇有兴趣, 估不到事隔一年, 我们终于来到这里, 而令次并非只站在门口了!
走进店内, 一个方形的格局, 最尽头便是厨房重地和水吧位, 左边摆放了一个小型酒冰箱, 有一排 “L”字型的沙发座位, 中间预设了八至十张二人枱, 右邉也是一排长沙发座位, 还有一个坐二至四人的小独立位。小店环境光猛, 装潢简单, 木板墙上挂了几块怀旧的食物牌, 整体设计简约平实。
安坐后, 店员便随即送上水和三份餐牌。店子主打是甜品, 最厚的那本当然是甜品, 分门别类, 有意大利芝士饼系列、牛乳布丁系列、梳乎厘系列、心太软系列、雪糕焗脆格系列、创意甜品系列、法式窝夫系列、变味系列等, 种类好似很多, 但事实选择不多, 因为都有几多是停售….. 反而饮品的选择不少, 有咖啡/奶茶/朱古力系列、特色冻饮、雪糕特饮、沙冰、奶昔、有机花草茶、热情果果茶、柠檬梳打、低脂乳酪和水果沙冰。
至于咸食方面, 有全日早餐、班尼廸、沙律牛角酥、汉堡、意粉、沙律、餐类和小食, 选择就不多, 但幸好还有黑板上新菜式, 如芝士梳乎厘焗饭系列。******************************
牛油果蟹肉沙律牛角包
$85
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丝丝蟹肉 所混入的沙律酱 份量合宜，既不会过多而令人吃得溜滞，亦不会盖过蟹鲜味，味道调配不错。黄绿色的牛油果 生熟程度刚好，果肉腍滑，亦能尝到果香，对爱吃牛油果的我，当然吃得津津有味。
牛角包 焗得金黄带些焦㶶，切开分半时发出脆响，见到内有酥皮的层次不多，亦不分明。咬下去脆卜卜，亦尚算松化，且满有牛油香，吃时伴上淋入醋汁的清新沙律菜，酸咪咪的味道可中和牛角包的油腻感。******************************
芒果青柠乳酪雪葩配变味粉
$65
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马上一试，变味粉 没有特别味道，继而尝两款酸果，果然有甜的味道，但也留下一点原有的酸味，挺有趣!
变味粉的威力已过，单单尝芒果青柠乳酪雪葩 的味道。底层载满鲜芒果肉，有甜亦有酸，中间是酸咪咪的乳酪 混入一些糖脆饼 和轻盈泡沫，顶层便是一球混入粒粒青柠皮 的青柠雪葩，酸味十足，三层配起来同吃，开胃醒神，加埋块翠绿的薄荷叶，不论卖相和味道都绝对是夏日之选!******************************
巨峰乳酪飘雪
$65
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店员推介新出的巨峰乳酪飘雪 ($65), 没有任何相片参考, 很有神秘感啊! 它以一鸡尾杯盛载，上枱时烟雾弥漫，雾着寒气，它就是店子其中一款的分子雪糕，卖相具创意。
不规则的雪糕 粒状，呈淡粉紫色，但竟让我联想起最近又出现的色彩缤纷雪糕粒粒。入口即溶，比想像中幼滑，啖啖提子的香甜，并非药水味，味道天然甜一，酸酸甜甜，挺吸引。舀到杯底，还有四五粒已去皮的巨峰提子，部份甜美多汁，但亦有冰至硬实……******************************
爱喝酒调咖啡的我, 一早已中百利甜酒咖啡 Bailey's Coffee ($35), 但店员把它端上枱时令我相当失望……或许期望较高，没有想过咖啡室的咖啡卖相如此，加上我所点是百利甜酒咖啡，为何会配上一包黄糖?
百利甜酒咖啡
$35
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友人很喜欢焦糖口味, 选了一杯焦糖香蕉咖啡 Caramel Banana Coffee ($38)。咖啡 面唧上忌廉 小山丘, 并以四件香蕉片 包围着, 卖相挺吸引。没有试饮, 但偷吃了一件香蕉, 香蕉面有一层金黄的焦糖薄脆片, 味道香甜美味, 不错!------------------------------
店子的甜品挺有特色, 创出一款变味粉令酸的食物也可变甜, 的确可让生活多份甜味, 但在我心目中, 生活多份甜味并非在味道上, 而是在感觉上…..今晚友人愿意百忙之中抽一些时间跟我共聚, 吃顿饭、聊聊天, 已令我心满意足, 很珍惜这份生活中的甜味。张贴
