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2009-02-04
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对每一个人来说，生活都应该是一种享受。享受午后一杯LATTE，享受工作拼博的忙碌，享受与友人相聚一刻，这是ZAMBRA 给我对生活的启示。生活在香港营营役役的都市中，城市人都需要一个喘息的空间，坐立于位于湾仔的ZAMBRA CAFÉ ，享受著落地玻璃窗的阳光照射，嗑一口香浓的Latte，是忙里偷闲的一种享受。本来不太饮咖啡的我，也模仿艺人陈豪，品味咖啡过来。每一次来的Latte，都有截然不同的惊喜，正如人生不同的挑战、不同的经历；说的是Latte奶泡上的图案，一次是优美的天鹅，另一次应节应景的雪人和羽毛，教人不舍得把它们破坏掉。可是，若不是一尝的话，就不能尝到如此甘味，真是一试难忘。ZAMBRA CAFÉ我去了两次，第二次，当然要再次回味那个Latte吧！ZAMBRA CAFÉ亦是享受工作拼博忙碌的好地方，对有些人来说，ZAMBRA亦是忙碌过后的一个避难所，呷一杯LATTE，及享用丰富午餐或晚餐。餐款的选择琳瑯满目，有的更是平日很少吃的特色食物。好像那个Lamb Curry Pie感觉很别树一格，一般在西餐厅享用到的都是大众化的西式扒餐，反而肉批比较罕见。而且羊肉的味道不俗，一点都不「
生活在香港营营役役的都市中，城市人都需要一个喘息的空间，坐立于位于湾仔的ZAMBRA CAFÉ ，享受著落地玻璃窗的阳光照射，嗑一口香浓的Latte，是忙里偷闲的一种享受。本来不太饮咖啡的我，也模仿艺人陈豪，品味咖啡过来。每一次来的Latte，都有截然不同的惊喜，正如人生不同的挑战、不同的经历；说的是Latte奶泡上的图案，一次是优美的天鹅，另一次应节应景的雪人和羽毛，教人不舍得把它们破坏掉。可是，若不是一尝的话，就不能尝到如此甘味，真是一试难忘。ZAMBRA CAFÉ我去了两次，第二次，当然要再次回味那个Latte吧！
ZAMBRA CAFÉ亦是享受工作拼博忙碌的好地方，对有些人来说，ZAMBRA亦是忙碌过后的一个避难所，呷一杯LATTE，及享用丰富午餐或晚餐。餐款的选择琳瑯满目，有的更是平日很少吃的特色食物。好像那个Lamb Curry Pie感觉很别树一格，一般在西餐厅享用到的都是大众化的西式扒餐，反而肉批比较罕见。而且羊肉的味道不俗，一点都不「酥」，不过如果吃得太多还是腻的。配菜沙律清新而蔬果多，很不错的一个set lunch。Set dinner 比lunch丰富得多了，多了一碗暖笠笠的什菜汤配面包，以及甜品可任择蛋糕一款。什菜汤及面包都是一般货色，当日点了个Chicken and parmesan crust with risotto & vegetable及Beef casserole with pilaf of brown rice & vegetable ，意大利饭的白汁跟米饭融为一体，是高质素之作。至于Beef casserole ，其实是细件的牛腩，牛腩汁比平日吃到的更要浓郁，是「送饭」的必然之选。第二次光顾了pasta，白汁天使面比蕃茄酱肉丸长通粉好吃得多，可能蕃茄酱太酸，破坏了整个味道。
一杯咖啡、一件cake，足以待在ZAMBRA自我松弛，或是享受与友人相聚一刻，这是人生一大乐事。ZAMBRA的蛋糕都比市面的大件，可能是外国人的胃口比较大吧！首先尝试的Apple tea cake 似乎只有苹果的香甜，Almond and Phalaenopsis Cheese Cake 味道不错，混合了柠檬和瞿粟籽的味道，甚为清新。最后第二次外带了一个double Chocolate cake ，double Chocolate是混和了黑白朱古力，蛋糕质感香滑好味。另外，外带的蛋糕会附送一个透明胶盒，令运送后的蛋糕不会变样，非常贴心。
无论是作为一个喘息的空间、相聚一刻的好落脚或是自我松弛的充电站，ZAMBRA都胜任有余，食物质素上乘，环境也不失礼，是一处去完要「返寻味」的好地方。
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