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2021-04-11
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晚上8时半，见这里全场满座，仍然有人等位，看看餐牌，原来有特惠晚餐，在YOHO 里的餐厅来说，价钱很实惠，于是等位大约十分钟进场用膳。点了两个特惠晚餐，坚信号秘制厚切猪扒菜饭$65,包括灌汤小笼包两个，另加小食上海生煎包两个加$10,茉香绿茶跟餐送的。厚切猪扒菜饭，要赞菜饭非常好味，菜切得细碎，均匀拌在饭里，饭的口感烟韧而且有微微咸味，很开胃，不油腻。厚切猪扒抵食，真的够厚而且味道带蜜糖味，煎完很香，肉质爽口又不干。另一特惠晚餐上海粗炒$59,有灌汤小笼包两个和抹香绿茶跟餐送，小食另加花雕醉鸡翼两只$10。上海粗炒，面质很烟韧有弹性，用料冬菇丝、椰菜丝、萝卜丝、肉丝等等，份量都不少，而且味道咸淡适中，份量够大，炒得又够香。晚餐送的两个小笼包，二人同点晚餐，有四个小笼包就放成一笼，小笼包汤汁很多，小心夹起才不至于穿掉漏汤，包子肉质鲜甜，猪肉很新鲜，汤味够香浓，觉得可以不加醋吃也很鲜味。小食上海生煎包两个，是这里的招牌菜，果然一咬就爆汁，弹到旁边的手袋去，真的要看清楚枱面的教学才吃呢！先咬包的皮，喝掉汤汁，才吃包子。包皮够薄，底层煎得很香脆，有芝麻增添香味，里面的猪肉馅和汤都很鲜甜，有轻微
点了两个特惠晚餐，坚信号秘制厚切猪扒菜饭$65,包括灌汤小笼包两个，另加小食上海生煎包两个加$10,茉香绿茶跟餐送的。
厚切猪扒菜饭，要赞菜饭非常好味，菜切得细碎，均匀拌在饭里，饭的口感烟韧而且有微微咸味，很开胃，不油腻。厚切猪扒抵食，真的够厚而且味道带蜜糖味，煎完很香，肉质爽口又不干。
另一特惠晚餐上海粗炒$59,有灌汤小笼包两个和抹香绿茶跟餐送，小食另加花雕醉鸡翼两只$10。上海粗炒，面质很烟韧有弹性，用料冬菇丝、椰菜丝、萝卜丝、肉丝等等，份量都不少，而且味道咸淡适中，份量够大，炒得又够香。
晚餐送的两个小笼包，二人同点晚餐，有四个小笼包就放成一笼，小笼包汤汁很多，小心夹起才不至于穿掉漏汤，包子肉质鲜甜，猪肉很新鲜，汤味够香浓，觉得可以不加醋吃也很鲜味。
小食上海生煎包两个，是这里的招牌菜，果然一咬就爆汁，弹到旁边的手袋去，真的要看清楚枱面的教学才吃呢！先咬包的皮，喝掉汤汁，才吃包子。包皮够薄，底层煎得很香脆，有芝麻增添香味，里面的猪肉馅和汤都很鲜甜，有轻微胡椒味，吃得更滋味！
小食花雕醉鸡翼，酒味不算浓，味道较淡，有数粒杞子饰面让卖相漂亮。咬下肉质挺滑溜的，就是要吃一口，浸一口在花雕汁里，才觉得够酒味。
意犹未尽，试多两款小吃，价钱也不贵。
孜然鸡中翼两只$18, 孜然份量够多，一上桌便闻到孜然香气，鸡翼烧完干身一点，口感结实的，够咸香。
麻辣贡菜$23, 贡菜很少地方可以食到，见这里有，就立刻点来试试，非常爽口的蔬菜，质感跟萝卜菜脯有点相像，但味道更清新，记得麻辣酱料要拌匀整碟贡菜才吃，这才能让贡菜更入味更香辣，否则会淡而无味。饰面的萝卜菜脯都很好味，味道酸酸甜甜又爽口，与贡菜很夹，都是爽口又够麻辣。
这餐饭大家都吃得很满意，经济实惠，味道也不错，下次来元朗yoho逛街，都会继续光顾这里。
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