越南牛肉粉專門店 (已結業)

我偶而也会帮衬这间就近屋企的越南河粉店，品质及地道越南口味一直都算对办，之前见楼下的网友说这裹提供的生牛肉汤河水准下降了，今日在寒潮下持续低温，周末下午忙过后便来Pho Tai 食碗热辣辣的生牛肉汤河暖一暖身。看相中汤面上的生牛肉片在上枱时仍见血色，从红润的血色可见薄牛肉片很新鲜，当然在滚热辣的汤中浸泡一会便会转色，没有肥羔的牛肉入口感觉很柔软，肉纹像丝般成一条条直线，这不是那种脂妨满布的雪花肥牛，是较有质素的牛肉，但不肯定是不是越南人喜爱的黄牛肉呢?! 很久没来今天试过后，发觉依然保持水准。茶市时段廿三蚊已包热饮一杯，平日正价汤粉单叫也要三十元一碗，这裹散叫饮品也不相宜，所以吃套餐会比较抵食。