壹食就醉

营业中

休息中

今天与友人一起到尖沙咀觅食，在金巴利道找到这间名字有趣的饭店 —「壹食就醉」。这间饭店比较吸引的是可以选择吃火锅或炒小菜，而我们今次尝试的是火锅。火锅的款式繁多，引入眼帘的是龙虾花甲锅 及 花雕醉鸡锅。个人比较喜欢醉鸡锅，因为鸡件新鲜嫩滑，而且最主要是锅料充分，酒香味四溢。当然喜欢吃海鲜的亦可以选择龙虾锅，以我们6人分量说，有4-5个只龙虾，味道不俗。而火锅食材的种类亦很足够。我们点了有安格斯牛，鸡（醉鸡来自醉鸡锅），黑猪肉等。蔬菜等亦很新鲜干净。我们最喜欢的是脆鱼片，薄切得来也不失咬感，值得一赞及再试。整体来说，两种火锅配上不同的食材，都不失食材本身的味道。火锅汤底本身亦很有鲜味。周围环境卫生干净，装潢也很有中国的特色，值得再试。