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2017-08-01
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是日在油塘区工作，下班就当然找住在附近的朋友晚餐！得知这区有便宜海鲜塔吃，又岂能错过呢？这家门口看起来像吃麻辣火锅的样子~一进门就见到游水海鲜，待会就是吃这些啦~ 店面不算很大，有点怀旧风。我们被安排坐卡座，自成一角更舒适。就是这个啦，海鲜鲍鱼双层蒸气塔，有多达六款海鲜，还有鸡，蔬菜和甜品，那么丰富每人都只是148元真的超值。另外也想试凉菜就点了一个。火锅纸的选择也好丰富。凉菜选了尖椒重庆皮蛋，第一次看皮蛋是浅黄色的，平常的皮蛋都是灰黑的！味道好清甜，蛋白部份又爽口。尖椒不连籽吃其实好甜，配搭带点麻的辣好好吃双层塔的顶层是蒸气锅，底层是火㶽，选了清甜的蕃茄薯仔汤底，觉得这跟海鲜较夹，锅内还有软滑豆腐呢。大大盘海鲜来了，有一整只龙虾，然后蚌，鲍鱼和扇贝都是一人一只，全部都好肥美新鲜。值得一提是盘上的鲍鱼还在动，证明海鲜生猛！另外还有大蚬和虫草鸡，和一整条沙巴龙(图在下面)，非常丰富，只是148元一人！时不宜迟立即蒸蚌和龙虾。蚌肉鲜甜肥美，好有咬口，超新鲜龙虾大大只，容易起肉，啖啖虾肉极之爽口，虾味重，虾头还有大量虾膏，鲜味十足紧接鲍鱼和扇贝。鲍鱼肉厚，爽口弹牙，味道清甜，真的好新鲜扇贝的
一进门就见到游水海鲜，待会就是吃这些啦~ 店面不算很大，有点怀旧风。我们被安排坐卡座，自成一角更舒适。
就是这个啦，海鲜鲍鱼双层蒸气塔，有多达六款海鲜，还有鸡，蔬菜和甜品，那么丰富每人都只是148元真的超值。另外也想试凉菜就点了一个。火锅纸的选择也好丰富。
凉菜选了尖椒重庆皮蛋，第一次看皮蛋是浅黄色的，平常的皮蛋都是灰黑的！味道好清甜，蛋白部份又爽口。尖椒不连籽吃其实好甜，配搭带点麻的辣好好吃
尖椒重庆皮蛋
$38
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双层塔的顶层是蒸气锅，底层是火㶽，选了清甜的蕃茄薯仔汤底，觉得这跟海鲜较夹，锅内还有软滑豆腐呢。
大大盘海鲜来了，有一整只龙虾，然后蚌，鲍鱼和扇贝都是一人一只，全部都好肥美新鲜。值得一提是盘上的鲍鱼还在动，证明海鲜生猛！另外还有大蚬和虫草鸡，和一整条沙巴龙(图在下面)，非常丰富，只是148元一人！
时不宜迟立即蒸蚌和龙虾。蚌肉鲜甜肥美，好有咬口，超新鲜龙虾大大只，容易起肉，啖啖虾肉极之爽口，虾味重，虾头还有大量虾膏，鲜味十足
紧接鲍鱼和扇贝。鲍鱼肉厚，爽口弹牙，味道清甜，真的好新鲜扇贝的肉也很大块，啖啖鲜味非常满足虫草花菇蒸鸡调味恰到好处，肉质嫩滑，蒸久了也不会靭，也是高质素之作。
沙巴龙在此~一整条拿去蒸感觉爽歪歪，雪白的肉好滑，没有腥味，也没有细骨最适合我了蚬也是好大只，有蒸又滚的，结果都是清甜的味道，咬下去汁液喷出来，差点烫到呢
接著才开始吃火锅的部份，不过老实说，刚才吃的海鲜全部都肥美又啖啖肉，其实已经饱了。但是作为牛魔王的我是不会错过吃牛的机会！牛颈脊这部位真的很神奇，怎煮都不会柴，牛味又浓郁，又没甚么脂肪，多吃也不怕！
本地手切牛颈脊
$158
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最后的是餐送的甜品，店家自制的绿茶芋茸饼，旁边舖满芝麻味道香，咬下去口感富有层次，超薄的外皮烤得香脆，内里的芋蓉软软的又香甜，比我想像还要好吃。不是太饱的话真想另叫一碟
手工芝麻绿茶芋茸饼
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这里的海鲜每样都又新鲜又生猛又多肉，质素相当高，每人三百元不算贵。就算餐厅在工业区，平日夜晚也有好多客人光顾，证明好东西是多人喜欢的~
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