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等级4
2014-02-13 5311 浏览
这天又约了生肖应该属猫的姑姐午膳,因她很喜欢吃鱼,尤其是喜欢吃椒盐小黄鱼,带她上时代广场金满庭,中午十二时仍未满座,而座上客见到有谭玉瑛姐姐。先点每人一尾椒盐小黄鱼,炸得酥脆甘香,绽放著金光灿烂的色彩,酥的情度可连头和幼骨都啃掉,鱼肉很雪白结实,无腥味,最欣赏是没有用千年油,因此没有油益味,否则你送给我也不吃。见姑姐吃得像只馋嘴的猫儿,我也为没选错地方而感觉高兴,请人食饭,要人家高兴,自己高兴才好。一口小笼包一笼有八个,可说得上皮薄馅靓,有汤汁,但不算是很饱满,整体而言,吃得过。砂窝云吞鸡,(四份一只),云呑颇大只,肉馅比例上可能加了不少肥肉,所以入口软滑,汤水清澈甘甜,有几棵白菜,一只鸡髀,鸡肉嫩滑,有黄油,有鸡味,姑姐爱吃。我怕姑姐不够饱,但又不想吃饭,点了雪菜肉丝炒年糕,本是无味的上海年糕,有咸香的雪菜肉丝伴著吃,烟韧弹牙,味道虽不及我在文鼎吃过的蟹粉炒年糕滋味,但材料不同,不能相提并论。有空又再约姑姐吃饭,难得是带她吃甚么也没意见。
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这天又约了生肖应该属猫的姑姐午膳,因她很喜欢吃鱼,尤其是喜欢吃椒盐小黄鱼,带她上时代广场金满庭,中午十二时仍未满座,而座上客见到有谭玉瑛姐姐。
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先点每人一尾椒盐小黄鱼,炸得酥脆甘香,绽放著金光灿烂的色彩,酥的情度可连头和幼骨都啃掉,鱼肉很雪白结实,无腥味,最欣赏是没有用千年油,因此没有油益味,否则你送给我也不吃。见姑姐吃得像只馋嘴的猫儿,我也为没选错地方而感觉高兴,请人食饭,要人家高兴,自己高兴才好。
椒盐小黄鱼
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一口小笼包一笼有八个,可说得上皮薄馅靓,有汤汁,但不算是很饱满,整体而言,吃得过。
一口小笼包
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砂窝云吞鸡,(四份一只),云呑颇大只,肉馅比例上可能加了不少肥肉,所以入口软滑,汤水清澈甘甜,有几棵白菜,一只鸡髀,鸡肉嫩滑,有黄油,有鸡味,姑姐爱吃。
砂窝云吞鸡
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我怕姑姐不够饱,但又不想吃饭,点了雪菜肉丝炒年糕,本是无味的上海年糕,有咸香的雪菜肉丝伴著吃,烟韧弹牙,味道虽不及我在文鼎吃过的蟹粉炒年糕滋味,但材料不同,不能相提并论。
雪菜肉丝炒年糕
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有空又再约姑姐吃饭,难得是带她吃甚么也没意见。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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用餐途径
堂食
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$180 (午餐)
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砂窝云吞鸡
一口小笼包
椒盐小黄鱼