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2018-09-24
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周日快乐！这个9月非常充实，两位日本友先后又来港，今天先分享其中一顿在香港朗廷酒店，低层大堂 Bostonian Seafood & Grill 及 Main St Deli 的愉快聚餐～ 顺序先由 Bostonian 的半自助午餐开始介绍。多年前、餐厅还未重新装修时，甜魔妈妈已曾先后到访这里享用晚餐及半自助晚餐，个人钟爱其实午餐更多！装修后曾两次到访晚市，都几乎忘了这里的午餐，直到友人提起才决定一同再访。 一如之前的分享，餐厅装修后一改昔日怀旧经典的模样，时尚简约、入型入格；而午市半自助餐还是那么丰富，Appetizer Buffet + 主菜 + 甜品 $378，若单吃 Appetizer Buffet 就$298，多年来加幅不算大。 这里的定价，已经有分别来自法国的 Fine de Claire，以及来自爱尔兰的 Irish Rock 任吃，质素更是相当上乘，坦白讲吃下半打生蚝已经回本！除了生蚝，自助餐台上还有翡翠螺、熟虾及青口，满足海鲜迷的要求。 继续走又有鲜甜肥美的三文鱼刺身、吞拿鱼刺身，加上不同款式的寿司及卷物，加上之后的熟食，单吃 Appetizer buffet 也
顺序先由 Bostonian 的半自助午餐开始介绍。多年前、餐厅还未重新装修时，甜魔妈妈已曾先后到访这里享用晚餐及半自助晚餐，个人钟爱其实午餐更多！装修后曾两次到访晚市，都几乎忘了这里的午餐，直到友人提起才决定一同再访。
一如之前的分享，餐厅装修后一改昔日怀旧经典的模样，时尚简约、入型入格；而午市半自助餐还是那么丰富，Appetizer Buffet + 主菜 + 甜品 $378，若单吃 Appetizer Buffet 就$298，多年来加幅不算大。
这里的定价，已经有分别来自法国的 Fine de Claire，以及来自爱尔兰的 Irish Rock 任吃，质素更是相当上乘，坦白讲吃下半打生蚝已经回本！除了生蚝，自助餐台上还有翡翠螺、熟虾及青口，满足海鲜迷的要求。
继续走又有鲜甜肥美的三文鱼刺身、吞拿鱼刺身，加上不同款式的寿司及卷物，加上之后的熟食，单吃 Appetizer buffet 也绝对够饱！
之后又有一连串火腿、冻肉及芝士，火眼选择有意大利的 Parma Ham、Salam Milano、Mortadela 及 Coppa Ham，而芝士则包括 Brie 软芝士、Gorgonzola DOP 蓝芝士、Grana Padano 硬芝士、Boursin 软芝士等，还有不同的配料。
接下来又有美味烧大啡菇、自家制刁草烟三文鱼、猪肉冻拌无花果、烧蘑菇拌鸡丝沙律、烤野菜吞拿鱼、芝士及松子捞成的意粉沙律，还有鸡心豆沙律拌加上火腿、青瓜、番茄等～
另一风味满满的是泰式烧猪颈肉沙律连青柠薄荷汁、杂菜沙律、罗马番茄拌香草橄榄油，以及甜魔妈妈看重又喜爱的夏日水果拌青柠蜜糖油醋，超清甜好吃！
接下来是热食环节，当日有 Italian Pasta Cream Cheese Sauce，长通粉煮的很 Al dente，酱汁又香又浓兼有恰到好处的辣意，非常出色！野菜则是健康之选。
接著又有嫩滑不干、甚为好吃的鸡肉串烧、添有芝麻的香炸吉列龙脷柳，两款都好吃令人回味再三，但最回味还是压轴出场的 Mornay Oyster 焗蚝是也，鲜嫩不过火，酱油香滑动人，我忍不住连吃了半打！
下图，就是我们三人的丰富头盘，第一轮而已！重点推介法国生蚝、肥美三文鱼刺身、清甜水果、美味焗蚝及鸡肉串烧，这样的头盘竟然还是无限添吃，实在令人太满足！
场内环境又舒适，心情大好的三个女人，清光了以上食物后又分别各多取2大碟美食回来，连同估不到又是挺有水准的面包，真的不吃主菜也完全够饱了～
不过主菜可是与甜品扣在一起，所以我们决定三人分享两份主菜及甜品。当日主菜有四款，分别是 Roasted Ribeye、Grilled Pork "Picatta"、Pan Seared Halibut 或素食的 Risotto。
我们首先分享了 Grilled Pork "Picatta" 米兰式比吉打猪柳，猪柳多汁嫩滑，又富芝香十分好吃，但净吃少不免有点腻，旁边的苹果泥、柠檬续随子汁是最好中和。另一份比目鱼用上可持续海鲜，环保意识值得一赞，而且鱼肉超嫩超滑，配上经典法式奶油酱汁好吃极了！
两款甜品不用选，真好！首先是 Summer Fruit Clafoutis with Mandarin Sorbet & Berries Sauce，卖相很美、味道也清新怡人。
另一款 Exotic "Ferrero Rocher", milk chocolate cremeux, passion fruit & mango center & hazelnut coating 更是香滑清脆兼有之，真有巨大「金莎」的风范，但中间巧妙加进芒果夹心，成功以酸甜清甜平衡甜腻感，非常出色！
而周一间中还会有OpenRice七折，抵食不得了，喜欢生蚝的不要错过啊～
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