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2022-03-26
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又系食蚝嘅季节今次呢间专食生蚝嘅餐厅,叫咗佢嘅特价$10 生蚝,叫咗半打试试佢,店员话系美国来嘅生蚝,佢唔算话好肥美,但系佢每一只都好香蚝味,同时都唔腥。南瓜粟米汤满满的南瓜香同粟米味香,虽然系普通嘅材料但系都几好饮。白酒香蒜辣椒蚬肉扁意粉佢嘅香料好多,但同时又唔会抢咗蚬肉嘅鲜味。一开始以为佢咁多辣椒一定会好辣,但系原来唔算好辣,配合得啱啱好。石烧谷饲纽西兰牛柳原本对一百几蚊嘅扒其实就真系冇乜期待,点知原来都几高质,同埋肉质都算冧,而且佢成旧牛柳好厚身,肉汁丰富。再配埋佢个石板,原本只系一成熟嘅牛柳就可以比我自己调配熟嘅程度,贴心嘅系,店员话如果块石板已经冻咗嘅话就可以换板。
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